筱樱悦洱
2015年11月27日 13:33
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早安,今日早餐:沙茶海鲜炒饭+花生浆+冬枣。 沙茶海鲜炒饭做法:《今天吃什么1》P120页。
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『黑芝麻核桃牛奶』(ˉ﹃ˉ)
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荞荞⚜【经典红烧带鱼做法】 1.带鱼洗净切段。2.鸡蛋加面粉、白胡椒调糊,抹匀鱼段。3.锅中加油,6成热放鱼,两面煎成金黄备用。4.油锅放花椒大料炒香。5.放入带鱼,加白酒、米醋。加生抽老抽。6.加入葱姜蒜糖盐,并加入开水,开水将没过鱼。6.大火烧开后小火,加盖炖15分钟,大火收汁。
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家常炖带鱼】1、带鱼洗净切段。2、入油锅中煎一下盛出。3、下入葱姜蒜,干红椒爆香。4、下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒, 盐,鸡精,加入适量水,盖上盖子炖。5、炖至汤汁收干即可。6、装盘即可
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牛肉面
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【铁板黑椒杏鲍菇】锅内入油烧至八成热,下入青红椒片爆炒;再下入杏鲍菇翻炒均匀;加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎;加入鲜味酱油和适量清水,翻炒均匀;铁板烧热,将杏鲍菇倒在铁板上,大火收汁即可。
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自制蔬菜沙拉 原料: 1、主料:紫甘蓝1大片 苦菊1棵 生菜2大片 樱桃西红柿5粒 2、油醋汁:橄榄油1大匙 柠檬汁1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少许 盐适量 做法: 1、蔬菜洗净沥干水分。紫甘蓝切丝,苦菊、生菜撕成片,樱桃西红柿对半切开; <br />2、将油醋汁中的所有材料倒入小碗中混合调匀; <br />3、将调好的油醋汁倒在蔬菜上,拌匀即可。
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发糕: 1)鸡蛋,糖,发酵粉,白面,玉米面,枣碎,葡萄干,清水搅在一起。 2)放抹上油的模具中。 3)发五十分钟再放些枣碎、葡萄干。 4)大火开后中小火蒸四十分钟后闷五分钟
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