由木花田
2017年10月8日 0:57
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桃山皮

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【清凉西瓜冰棍】1.将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁 2.将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍,在西瓜汁中加入白糖,放至一边备用 3.在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状,放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠 4.将糯米糊倒入西瓜汁中,将两者混合液倒入料理机混合均匀 5.将混合好的液体倒入冰糕模具中,盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可
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主料 RIO水蜜桃味白兰地鸡尾酒100ml RIO混合水果味(宾治)伏特加鸡尾酒50ml 吉利丁片2片 辅料 白糖20g 、西瓜肉少许、热水50ml 西瓜肉切小丁、吉利丁片用温水泡软、 倒掉浸泡的水,注入50ml的热水,搅拌至吉利丁片融化、那两个干净的碗,在碗中分别倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的鸡尾酒、先倒入一层蜜桃味的,放入冰刺昂冷藏至凝固、接着再倒入混合水果味的,并加入西瓜肉丁冷藏凝固后,再倒入蜜桃味的冷藏凝固即可
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