Grace-liulehuan
2014年9月11日 0:21
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我的西瓜小汤圆…

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美好的早晨
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大冷天。嗜辣族【不可错过的泡椒菌菇豆腐煲】 原料:冻豆腐、蘑菇、海鲜菇、蟹味菇、泡椒、大蒜、姜、盐、白糖、白胡椒粉 1.菌菇洗净整理好。蘑菇切片。大蒜切蒜花。姜切片。豆腐切方块 2.放适量油。爆香姜片。放泡椒略炒,放豆腐块,放适量清水,放入一点泡椒汁,盖上锅盖煮开 3.打开锅盖放适量盐,撒点白胡椒粉,一点点白糖提味儿 4.放入蘑菇跟菌菇,放俩勺油菜籽油 5大火煮开,嫌麻烦可以直接放锅里转小火炖到入味装汤盆 6.或者倒入小砂锅。小火慢慢炖到豆腐入味 7.出锅的时候撒入蒜花即可!~~
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【脆皮豆腐】做法:1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油,调汁即可。
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【简单美味炒意面】1.水烧开加少许盐,放入细粉煮好;2.煮好的面捞出冲凉水;3.热锅倒入适量的葱油、葱油花烧热离火,倒入适量的生抽、盐、糖拌匀;4.倒入沥干水分的面条,加西红柿丁欧芹碎拌匀。
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【芥末蒜苔拌鱿鱼】做法:鱿鱼去内脏撕膜洗净切细条;入开水中焯烫一下,加点料酒,变色后马上捞出,冲凉,沥干水分;蒜苔清洗后切成寸段;入开水中焯烫,变色后捞出过凉,沥干水分备用;蒜苔和鱿鱼混合;大蒜拍扁后剁成碎末,加入菜中;7.加入盐、味精、香油调味;8.最后滴几滴芥末油,拌匀即可。
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