冰糖炖梨

菓珍时间到了

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【法式鲜果布甸】1.鸡蛋打至出现泡泡颜色发白;2.面粉过筛到鸡蛋液里;3.加入牛奶搅拌匀;4.香蕉圣女果切块;5.锅中放橄榄油,加白糖炒至融化,放水果,翻炒1min,使水果充分沾上糖色;6.将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里;7.把面糊倒进烤盘,烤箱160度烤20min。

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冰糖炖梨

材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5汤匙 1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白 2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒 3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用 4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液 5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样 6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可 （制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。省时省力）

下午茶、甜点、布丁

玫瑰布丁 红白玫瑰，你爱哪一个？又或者这一碗又红又白的布丁更合你意？ 用料： 300毫升牛奶、150克淡奶油、35克 白砂糖、1个蛋黄、10克吉利丁片、 适量食用玫瑰。 百甜汇西点培训老师指导做法： 1.吉利丁片用冷水泡软（吉利丁片的使用方法）。 2.牛奶、蛋黄、白砂糖放入一个容器搅拌，加热煮熟。 3.加入淡奶油和食用玫瑰碎搅拌均匀，然后加入吉利丁片搅拌至融化。 4.趁热倒入模具，冷却后即可食用。

冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡

【9款中式甜点合集】抽空学起来~（转）

cat bento

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桂花冻

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马卡龙、饮品、冰淇淋、甜品、糕点、咖啡

【牛奶巧克力布丁】 材料：牛奶300克，巧克力60克，吉利丁片10克，白砂糖15克； 步骤：1 取150克牛奶，加入白砂糖加热至糖融化；2 吉利丁片用冰水泡软；3 将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化；4 倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏；5 取剩下的150克牛奶中加入巧克力；6 加热至巧克力融化；7 将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中；8 取出已经凝固的牛奶味布丁，继续倒入晾凉的巧克力布丁液，继续放冰箱冷藏至凝固即可

【冰糖水果藕丸羹】久坐族的排毒饮食，粥、菜、茶都有哦！多吃多漂亮！

【花生牛奶汤】1.花生去皮，冰糖两大块。2.花生一半用豆浆机打碎和牛奶混合，一半和冰糖一起放进高压锅，或者砂锅，煮到酥软。3.放入牛奶搅拌均匀煮开即可。