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【酸辣热汤面】主料：龙须面200g；辅料：葱花适量、紫菜适量、虾皮适量、酱油两匙、陈醋2大匙、鸡精适量、辣椒油两匙、盐适量、胡椒粉少许、香油适量。做法：1.锅中烧热水快开的时候放入龙须面煮开后中途加一次冷水再煮开一次关火。2.将葱花虾皮紫菜酱油盐陈醋辣椒油等全部材料放到大碗中卤蛋可不加。3.将煮好的面连汤倒入步骤2的调料中拌匀一碗酸辣爽滑的热汤面就做好啦。

电饭煲版盐焗鸡 - 没有烤箱，煮妇也得想办法，吃上盐焗鸡。简单，快手，好吃。

电饭煲香菇腊肉饭 - 美味又方便营养又健康的电饭煲香菇腊肉饭

不加鸡蛋的冻柠檬酸奶芝士蛋糕 - 因为不放心吃生鸡蛋 所以平时做冻芝士蛋糕都不加鸡蛋 感觉没太大差别… 这是我大一学做的第一款甜品 如今每次做都会想起我的西点启蒙老师 o(*￣3￣)o

可乐鸡翅 - 这个可乐鸡翅，不需要等待，下班回家，简单的烹调几下，就可以有一大盘的美味跟家人分享了。

西红柿厚蛋烧 - ╮(╯▽╰)╭ 今天把西红柿炒鸡蛋换成懒人版的西红柿厚蛋烧！厚蛋烧做成番茄炒蛋的亲请注意： ①西红柿和鸡蛋的比例是1:2，两枚鸡蛋的话用一个小小西红柿就够了，西红柿多了鸡蛋饼粘不住不好成型！ ②西红柿切片再横切成丝竖切成丁，去不去皮无所谓，重要的是要细碎，切大块很容易变成番茄炒蛋啊亲！西红柿碎丁越小成功率越高哦～ ③蛋液量多锅子不够大的情况分次摊嘛，薄点可以摊匀实，太厚会失败滴=_=，虽然叫做厚蛋烧o(╯□╰)o。 摊的时候注意要小火慢煎～

【黄金南瓜球】做法：1.南瓜去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟；2.把蒸熟的南瓜捣成泥，加入糯米粉、面粉和适量白糖，搅匀成团，捏成小球；3.锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下南瓜球；4.用中火炸至呈金黄色，捞出沥干油分即可~

【微笑土豆饼】1.准备熟土豆，去皮压成泥；2.加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉；3.和匀醒发20分钟；4.面团擀成约3毫米的薄片；5.圆模压出圆形；6.用筷子粗的一头按出两只眼睛；6.划出嘴巴；7.将笑脸饼拍上面粉，多余的粉拌掉；8.油锅烧至七成热，放土豆饼，中火慢炸，炸好沥干油出锅。

南瓜饼 主料：南瓜300克；糯米粉300克 辅料：红豆适量 面包糠适量 白糖适量 做法： 1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。 2. 打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。 3. 把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。 4. 红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。 5. 做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。 6. 锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。 小贴士 1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。 2、因为南瓜饼是油煎的，虽然吃起来又香又甜，并且很

港式甜品 『糖不甩』 原料：糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法：1．糯米粉装盆，加清水搅匀，用手揉成光滑的面团；2．面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子；3．糯米圆子加水煮至浮起后捞出；4．红糖加少量水煮成稠糖汁，把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁；5．浇蜂蜜水，撒熟花生碎末。

1. 菜心要选择嫩绿色的，太老会影响口感。把老的头和叶子去掉，清洗干净。 2. 青椒末、红椒末、蒜末、姜丝适量 3. 烧一锅清水，加入小量盐和食用油。倒入姜丝。 4. 待水烧开，倒入菜心。 5. 大概30秒左右在煮另外一面。（时间要掌握好，煮过头就不好吃了，刚刚熟最好） 6. 煮好后捞起菜心姜丝摆盘，倒入适量酱油。 7. 热锅，烧适量油至微小冒烟。将热油淋在蒜末、青椒红椒末上面。这样就成功啦 8. 白灼菜心配豆果菁选酱油确实很鲜喔