『无处安放的芝士魅力』

美食界的网红

大多与芝士有关

芝士茶、芝士火锅、半熟芝士

虽然大家都知道这是无法估量的卡路里

但还是鬼使神差地掏出钱包

 

举个栗子

和朋友去甜品店点单时她说“随便”

点芝士蛋糕就是绝对不会出错的那个

不管潮流怎么变

芝士蛋糕牢牢霸占吃货心中的第一位

 

 

奶酪、黄油、淡奶油的绝妙组合

再配上纯牛奶和蛋黄

均匀烘烤50分钟

烤好的蛋糕体绵密扎实、湿润清甜

一口咬下去软软绵绵的

口感轻盈顺滑

像云朵一样在嘴里化开

随之而来的是烤奶酪的醇香

非常滋润的同时还没有甜品的腻感

也不会有吃急了噎得慌的感觉

 

放在冰箱里冷藏后再吃

冰冰凉凉的

稍不注意就融化在舌尖

有种在吃芝士雪糕的错觉

更让人迫不及待地吃第二口

 

 

  |  云朵芝士蛋糕  |  

 RECIPE 

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『我们不吃土，我们吃芝士蛋糕』

 

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