浓浓的抹茶味，在酥脆的饼干里面是香甜的白巧克力，是一款经典的美味夹心曲奇，带着小清新的感觉，抹茶控不能错过哦！

 

 

午后时光，就着一杯清茶或咖啡，伴随着清幽的抹茶清香，让美味乐在其中，自己动手，轻松享受美味，作为伴手礼也是很不错的选择。

 

 

 

材料：（份量：约11个 | 小红锅 | 时间：6-8分钟）

无盐黄油（软化）：110g

糖粉：45g

鸡蛋：1个（约35g）

抹茶粉：10g（根据个人喜好增减）

低筋面粉：180g

巧克力：适量

 

制作步骤：

1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入糖粉，使用电动打蛋器打发至两倍大。

2、打入鸡蛋，搅打均匀。

3、筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀成面团，将面团分成30g每个。

4、取一个小面团，压扁包入白巧克力，收口搓圆。

5、小红锅最高温预热完成后，放入饼胚，盖上上盖，最高温烘烤6分钟，取出置于晾架晾凉。

酥脆外皮包裹着丝滑内馅！