泰玩乐 2019年8月30日 11:39
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八月暑期必打卡之泰国料理螃蟹吃法大全

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泰国是沿海国家,去泰国旅游肯定是少不了海鲜了。那你知道多少种泰式螃蟹的吃法呢?来看看以下这几种吃法你知道几个。

 

1. 木瓜沙拉生螃蟹

青木瓜沙拉大家都知道是泰国著名的一道菜,但木瓜沙拉生螃蟹你吃过吗?这绝对是一道重口味的菜了,不喜欢生海鲜的人估计是接受不了。但是喜欢的小伙伴却说真的很好吃,螃蟹不腥而是有一点甜甜的味道,再加上辣味和柠檬的酸味搭配起来真的很开胃,其实这也是泰国街头很常见的凉拌菜了。

 

2. 蛋黄咖喱蟹

蛋黄咖喱蟹真的是我最喜欢的一道菜了。在一些泰国必去餐厅里一定会推荐这道菜。纯正的泰国黄咖哩与椰奶、鸡蛋完美结合,酱汁鲜甜,吃起来有淡淡花生香,会在嘴里爆出非常棒的味觉层次,用酱汁拌饭能再吃一碗,来泰国真的要试试。

 

3. 酸辣螃蟹汤

酸辣螃蟹汤和冬阴功汤很像,配料也差不多,也是很泰式的一道菜,喝一口酸酸辣辣的汤再吃鲜美的螃蟹,真的要感慨泰国人民对美食的创造力。酸辣螃蟹汤是越喝越想喝的那种,即开胃又爽口。

 

4. 烤螃蟹

泰国的海鲜烧烤和国内的不太一样,泰国的烧烤在烤的时候什么都不加,最大限度的保留了海鲜的原汁原味,等熟了之后再蘸各种蘸料,是很泰式的一种吃法,在国内可不常见。一般的海鲜店都有这样的一道菜。

 

5. 清蒸帝王蟹

帝王蟹是一种非常珍贵的食材,只有在很专业的海鲜餐厅里才能见得到,清蒸帝王蟹是最能体现帝王蟹鲜美的做法,蟹肉鲜甜,吃起来超满足。但是要吃到正宗的清蒸帝王蟹可不容易,告诉你一个好地方—— Octo Seafood Bar。

这个Octo Seafood Bar来头可不小,是曼谷人气最火餐厅之一,也是泰国必去餐厅之一,Octo Seafood Bar还是Asiatique夜市最热门的海鲜餐厅 Kodang Talay海之仓的第二分店,Kodang Talay海之仓也是泰国必去餐厅。清蒸帝王蟹就是Octo Seafood Bar的招牌必点之一。

 

Octo Seafood Bar海鲜餐厅坐落在曼谷的新地标Sukhumvit 24巷,装潢精美,外墙都是大落地玻璃,在门口还挂着一只章鱼,一眼就知道这是一家海鲜餐厅。餐厅内部还有一只两层楼高的大章鱼,Octo Seafood Bar也成为了中国游客喜欢打卡的新地点。

Octo Seafood Bar和它的总店 Kodang Talay海之仓一样,食材均来自离曼谷不远的海鲜产区Mae Klong的当日农场,餐厅里也有一个放置海鲜的大水族箱,食材非常新鲜。Octo Seafood Bar有来自世界各国12种品牌的啤酒和超过100种的红酒储藏. Octo Seafood Bar餐厅里在星期五和星期六的晚上有DJ,而且二楼还有Dr.Fetch酒吧,每天都有现场乐队和DJ。

Octo Seafood Bar的二楼是酒吧,吃完饭想去酒吧可以直接到二楼的Dr. Fetch酒吧喝酒聊天,Octo Seafood Bar是一家集美食、娱乐、生活于一体的Social Bar,很适合聚会,气氛超级好。所以它能成为泰国必去的餐厅是有原因的。

 

作为海鲜爱好者特别是螃蟹爱好者,泰国就是吃海鲜的天堂啊!蒸的烤的煮的拌的必须要都吃一圈!

 

 

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