快脚步，慢时光｜香港咖啡一日
阅读量 2442 次香港车水马龙的每日繁华，却无法让人厌倦欣赏那旧楼街景。多元化文化纬度里，约上三五友人，一起逛有趣的店，上环、摩罗街、古董店、咖啡、brunch，也不失有趣。
Arabica 码头店
🕘营业时间：9：00AM-7:00PM
Arabica日本网红咖啡店，应该是很多关注咖啡的小伙伴去日本爱打卡的地方。上海、香港的店铺在开业不到一年的时间里，也是很多咖啡爱好者喜欢打卡的地方。
日本人对生活的精致要求体现在每一个细节上，小而极致的店铺，每一个空间都利用的极其极致。
Arabica店铺设计感非常好，日式的中规中矩与极简的东欧，却又有很多别样的精致。
店铺在码头的二楼，店铺前方是很复古的老香港玻璃窗，而走出码头，就是ferry view，非常的适合站着和朋友一起分享趣事。
一进店，毫不犹豫的点了奶咖－热拿铁、冰拿铁。喜欢咖啡加糖而非专业户的我，这次跟着小伙伴们也尝试了更细腻的品尝咖啡的口感而选择了所有咖啡不加糖。
因为太多朋友评价Arbica的奶咖好喝，第一次尝到Arbica的咖啡，却相对有点失望。由于牛奶加热过度，而我被不适合的温度烫到了舌头，也完全影响了口感。
稍微苦涩也不是重度烘培的咖啡豆，非常特别的尝试，但是由于习惯，还是喜欢深圳的奶咖绵密的口感。小伙伴们觉得上海的Arabica的口感更绵密，而这次喝到的比较单薄，不知是否牛奶换成了skinny milk。
Amber上环店
🕘营业时间：星期一至五: 8:00 AM - 9:30 PM
星期六: 9:00 AM - 6:00 PM
星期日: 10:00 AM - 6:00 PM
店主近年先后取得两届香港咖啡师大赛冠军，2015年世界咖啡师大赛WBC第四名，人气极高。
其中最特别的应该是店里推荐的Amber咖啡的特饮。
这款由冰滴萃取，加上菠萝蜜、啤酒以及伯爵茶的咖啡，加入了用花茶制作的干冰气雾搭配，有趣好玩，芳香宜人。
口感非常的特别，如果没有尝试过果皮咖啡的，会是一个很特别的尝试。
至于奶咖，也是点了拿铁，冰拿铁的出品非常好看，奶浇灌在冰与咖啡的上面让其慢慢的渗透，在咖啡的顶部加了薄薄的一层可可。
外观配着六角的玻璃杯子，晶莹剔透，美观，很适合拍照。
不过奶咖的口感相对与我这个不专业的外行人的眼里，实属一般。
PMQ的coffee life
🕘营业时间：11:00AM - 8:00PM
第一次喝piccolo就是在coffee life咖啡店喝的，和朋友在PMQ看展的休憩时间无意撞见。
小的拿铁奶咖由于是萃取咖啡的前半段 ，故而咖啡口感自然香甜，从此对piccolo无法自拔。
深圳很多咖啡店做的piccolo也非常好喝，在个人的口感尝试下，这里也是推荐：lotta、seesaw和ramble tree。
Noc coffee中环店
🕘营业时间：周一至五9:00AM-6:00PM
周六至日10:00AM-6:00PM
在人来人往的上环小山坳的巷里，看到一家灯光与落地玻璃窗处处都显得清新的咖啡小店。
室内设计非常的悠闲舒适，简约的北欧浅色混合泥土与日式浅色调木色混搭，日本人的设计精神与欧洲人追求生活体验，在室内设计中表现的淋漓尽致。
因为中环、上环的环境地段影响，这家店也serve brunch，点了英式早餐以及smoked salmon。而他的scumble eggs做的口感非常好，其他单品口感平平没有太出众。
我们尝试了他的手冲咖啡，巴拿马的日晒手冲的咖啡豆，花香非常的浓郁，带着草莓、蔓越莓以及蜂蜜的甜感，如果喜欢手冲咖啡的咖友，可以尝试这一款。
Noc coffee西营盘店
🕘营业时间：周一至五9:00AM-6:00PM
周六至日10:00AM-6:00PM
朝阳的玻璃设计，喜欢这里隐约的法式浪漫以及简欧，搭配日式装潢的细节。
它完美的呈现在人来人往，旧式公寓耸立的西营盘，在瞭望忙碌的街角，适合思考、发呆，让人甚是喜欢的咖啡店。
店里的布局设计精致而让人充满好奇以及探索，外露的咖啡烘培房，不得不佩服设计师的专业以及合理精确的编排。
没有centre的纷纷扰扰，却有另一种城市里的一方宁静致远。
尝试了埃塞俄比亚的手冲，相对在上环店品尝的巴拿马的日晒手冲相对清爽，花香明显，甜柑橘的青水果口味。
快脚步的生活总会让人忽略掉一些生活中的小美好，偶尔慢下来，体验生活里那些你未曾关注过的小细节。透过咖啡的香气，远离城市的纷扰，在自己的世界里小憩一会，充满电后再元气满满归来。
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