广芳园必点的港式茶饮 为你盘点好了
阅读量 2414 次提起港式茶饮,第一个想到的总是广芳园,他们家总有几款让人不能忽视的饮品。那么,除了丝袜奶茶之外,还有哪些必点的茶饮呢?本期进行一些简要的盘点哦。
丝袜奶茶
其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑(没错,我就是想去看拉茶的小哥哥)。
鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶,也是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。
茶走
茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶,转而加入炼奶,源自港式丝袜奶茶。起初茶走这饮法只用于奶茶上,后来不论咖啡、好立克、阿华田及美禄等,也发展出咖走、好立克走等。
咸柠七
咸柠七,原本纯粹的柠檬汽水中加入了一丝丝的咸味,这样一来,原本的彻头彻尾的甜变得更加清润,并且咸柠檬的柠檬香也增添了饮料的风味(中二的时候特别想点一杯)。
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