在家的时候，一到夏天，家里就会蒸很多老南瓜，可以直接吃，也可以做出很多花样，南瓜馒头、南瓜酸奶等等，还有个特别好吃的坚果南瓜泥。

名称：坚果南瓜泥

材料：南瓜200g、奶粉15g、白砂糖1勺、巴旦木5g、葡萄干10g

步骤：

第一步：南瓜去皮去籽切成小块

第二步：放入微波炉打熟，或者用蒸锅蒸熟

第三步：打熟的南瓜压成泥，用筛网过滤掉多余的水分

第四步：加入奶粉、白砂糖

第五步：搅拌成细腻的南瓜泥

第六步：拌好得南瓜泥放凉后，装入裱花袋备用

第七步：巴旦木擀碎，葡萄干切碎

第八步：将南瓜泥挤入容器中

第九步：最后撒上巴旦木和葡萄干即可

第十步：完成

 

此方法来自于“爱妻知味”这个APP，喜欢这个APP了，界面简洁大方不油腻。