黑色的石头？其实是小面包啦，因为加了黑色的竹炭粉，烘烤好后产生自然的纹路在造型上有点像石头，所以就叫黑麻石了。七色彩虹还没凑齐，先放集各种色彩的黑色吧。

名称：黑麻石

材料：麻薯面包预拌粉145g、鸡蛋液57g、玉米油28g、水44g、食用竹炭粉1g、核桃4个

步骤：

第一步：鸡蛋、油和水放进打蛋盆里用电动打蛋器打到出现很多细细的泡泡

第二步：将已经提前混合的竹炭粉和麻薯预拌粉倒入盆里

第三步：先拌一下，待均匀后再用电动打蛋器搅拌，防止粉末飞溅

第四步：大概搅拌一两分钟，用刮刀再拌一下成团，至光亮顺滑的状态

第五步：分成8份，每一份放入核桃仁，这一个步骤一定要戴上一次性手套抹油操作

第六步：收口，不要弄得太圆，放在不粘烤盘上

第七步：放入已经提前预热到175度的烤箱，烘烤25分钟左右

小贴士：

不同品牌不同型号的烤箱脾性不同，时间温度仅供参考。

 

此方法来自于“爱妻知味”这个APP，喜欢这个APP了，界面简洁大方不油腻。