AQi洛柒 2018年4月14日 9:47
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懒人零失误香菇腊肠焖饭

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依然是新手入门级的教程,不需要很多技巧,特别是把握不好调料放多少的小可爱们必备的一道焖饭,喜欢吃锅巴的小可爱这道焖饭也可以满足你呦~

●材料:广式腊肠两根,干香菇八九朵,两人份的大米

●第一步:腊肠切片,干香菇热水泡发十分钟左右

●第二步:泡发香菇的水倒入电饭煲里,这里可以教大家一个煲饭的技巧,怎么判断煲米饭时水添加多少合适呢?可以把米倒入锅里铺平,然后把水调加到水和米相差一个中指指甲盖的距离就可以了

●第三步:锅里放油煸炒香菇丁,香菇丁,散发香味时加入腊肠翻炒

●第四步:看到腊肠炒出油了,就可以添加少许生抽,一点点糖,一点点盐调味『如果生抽放的多了可以不放盐』

●第五步:把炒好的香菇和腊肠倒入电饭煲里,锅里的油也一起倒进去哦,用铲子搅拌一下,按煮饭键就可以啦

煮饭键跳了之后稍微等个一分钟再装饭,这样底层会有香香的锅巴呢


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