爱飞的小仙女 2018年4月6日 9:58
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小人国清明节─甜↹咸的青团

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今年清明去哪里 小人国里游一回


下面献上小孙在小人国的旅行照 🎬🎬🎬

小孙在叶下躲雨☔️

雨停了继续冒险 我是一个自由 勇敢的旅行者😋


好了 下面正式进入我们的小人国青团之旅

小文艺下

清明时节雨纷纷 路上行人欲断魂

又是一年清明雨 野风呼啸惹人寒

因为这个时节没有艾草 也没有准备好南瓜叶 ,

所以青团的染色 就只能靠地里尚存的菠菜了。


准备的食材:糯米粉 米粉 (放的时候比例为2:1)

染色的蔬菜(艾草 菠菜腌好的南瓜叶)

豆沙,糖(这是做的甜馅)

笋,猪肉,咸菜,盐(这是咸馅)


先是和面 1.把糯米粉和米粉按一定比例放好 。(如果是做的甜馅请放糖 咸馅请放盐 此处适量)

2.把染色的菠菜去杆 只要叶 切碎放在锅

里煮出青汁。

3.把汁倒一点在和好的粉中央慢慢揉成团,之后加冷水就好 。记得把菠菜也揉进去。

和完面之后就可以把豆沙 或者是炒完的咸馅放到团子里了。

嘿嘿 这是中午做的甜馅青团子 ↑ 是不是萌萌哒

这是下午做的咸菜笋干肉馅的咸团子↑




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