广州，一个享有美食之都称号的城市。为什么会拥有这个称号？全因为在这里，聚集着来自各方各地的特色美食。

可是美食虽多，但能长期存在于一日三餐的选择中的，小编觉得它算是一个。

兰州拉面

兰州牛肉拉面，是 “中国十大面条”之一，它来自甘肃省兰州地区，是当地的一道清真风味小吃。

讲究“一清二白三红四绿五黄”

一汤清，二萝卜白，三辣椒油红，四香菜蒜苗绿，五面条黄。

一句话总结就是——

这是一碗不简单的面

兰州拉面店的食品种类虽多，可是撑起一家兰州拉面店的主要核心

莫过于就是 ——面团

作为一名资深吃货，对食物一定不可以抱有勉强应付的心态，一碗面，从汤底到配料到面，都是十分讲究的，任何一个地方不行，整碗面就崩了。

因为喜欢兰州拉面这种手工拉面，小编从小到大可是吃遍了日常可见的兰州拉面店😎😎😎

好的兰州拉面店，不光光是招牌的牛肉拉面好吃，顺带的其余面食也是十分值得品尝的

例如小编最爱吃的葱油饼

好面团做出的葱油饼，表面酥脆，内里有劲道，咬上去的第一口，脆脆的表皮下，还有劲道的饼，葱香四溢，沾着牛肉拉面的清汤一起吃。

真是人间美味，不过如此😍😍😍

兰州的刀削面，亦是如此，好面团削出的面，尽管在热汤里泡着也丝毫不会软塌，口口都劲道十足，好的刀削面连衣服都爱吃，夹起的时候因为有劲道时常会把汤汁弹到衣服上😎😎😎

这周，不妨吃上一顿兰州拉面？

（注：圖文來源網路）