Buche de Noel是法语， Buche de是原木的意思，Noel是圣诞节的意思。英文叫Yule log， Yule其实是圣诞节的旧称，log是树桩，原木的意思，Yule log也叫树桩蛋糕，圣诞柴蛋糕，木材蛋糕😇

树桩蛋糕的由来：

据说是来自立陶宛的一个传说：若将前一年烧剩的柴作成灰，这灰便可避邪，尤其是雷火这类厄事。所以，在圣诞节的前一周，就会拿一根最长的木柴来烧，在圣诞节当天烧完。法国人在圣诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借此联络家人间的感情。

制作步骤：

首先，巧克力蛋糕胚可以用海绵蛋糕，也可以用戚风蛋糕方子来做，我个人比较喜欢戚风蛋糕卷的口感，材料都类似：鸡蛋，色拉油或者玉米油，白糖，牛奶，低筋面粉，可可粉。

第二步，打好的奶油抹到蛋糕卷上，卷好用油纸包紧放冰箱冷藏定型。

第三步，制作巧克力甘纳许奶油，材料有：黑巧克力，淡奶油，糖。

第四步，把巧克力奶油涂抹到蛋糕卷上，小抹刀抹出竖纹的不规则纹路，放上圣诞装饰物，收工😎

小盆友都能轻松做好的一款蛋糕，虽然洋节跟我们关系不大，但是借机可以满足大小吃货的味蕾不是挺好的嘛😄

祝大家圣诞快乐😊