花式早餐蛋堡

 

Breakfast hamburge

主食 ENTREES

 

 食材

 

低筋面粉 50g

鸡蛋 6个

木鱼花/沙拉酱/芝士片/海苔粉

 

 

一  

将所需食材按比例备好，50g低筋面粉加入85g水混合搅拌均匀。

二  

在模具底部和四周都抹上少许色拉油，然后倒入适量低筋面粉液，再加入鸡蛋、芝士片，放进烤箱160摄氏度烤5分钟左右。

三  

烤好后取出，挤上蛋黄酱，再撒上木鱼花和海苔粉即可。

Tips 

蛋黄酱也可以换成千岛酱或者番茄酱看个人口味

160摄氏度烤5分钟左右的鸡蛋是流黄的