抹茶牛轧糖 

 

Matcha Nougat

甜品 DESSERT

 食材

 

无盐黄油 70g

棉花糖 300g

抹茶粉 20g

花生米／无糖奶粉

 

 

一  

将所需食材备好，无盐黄油放入热锅融化。

二  

黄油融化后加入棉花糖，搅拌。待棉花糖融化后加入无糖奶粉、抹茶粉、花生粒搅拌均匀。

 

三  

将搅拌均匀后的成品压制成方块状，然后放入冰箱冷冻2小时。

 

四  

冷冻后取出，用刀切成适合大小即可。

 

Tips 

未吃完的牛轧糖记得要放冰箱冷藏

刚做出来的口感最好，一次不要做太多