这次来一个超級easy的小零食～～ 

不用多少基础，新手也能轻松上手！

轻、薄、香、脆！

吃了一口根本停不下来！！

烤过之后的杏仁香香脆脆，口感超棒！

做布丁、凹蛋糕之类多余的蛋白可以用这个方子

不但解决多余蛋白

还能作为小零食随身携带

超级棒有木有啊！

 

 

材料：

杏仁片 80g

蛋白 1个

细砂糖 20g

低筋面粉 8g

黄油 10g

 

 

1.蛋白+细砂糖混合均匀。

 2.加入杏仁片，混合均匀，再将黄油隔热水融化，倒入搅拌均匀。常温下静止约1-2个小时。

 3.加入低筋面粉，混合均匀即可。

 4.然后将做好的面糊薄薄一层铺上烤盘，用专门的模具切出相应的形状，一般有长方形和圆形，我直接借助无比派模具整形（或者直接用烤盘啦铺好薄薄一层，一出炉马上切件）放入预热好约160度的烤箱中烘烤15分钟左右即可。具体时间和温度请依照实际情况进行调整哦～

 

 

小贴士:

最后整形尽量要薄一点，成品会更加香脆的！烤起来也方便哦～

 

爱吃的你不要忘记关注

新浪微博【Tiner宅宅】

微信公众号【小阿宅】