littlething恋物志 2017年1月3日 9:43
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除了深夜食堂和小森林,这几部美食电影也超级温暖

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寒冷的冬日,最适合窝在舒适的家里,泡上一杯香气四溢的热茶,再备点小食,裹着温暖的毛毯看一部治愈系的美食电影。 

 

尤其是日式美食电影,少了点油烟气和香辛料,在清透的镜头里,食物散发着美好的光晕,伴随着与爱有关的故事令人沉浸其中。 

 

窗外的天气再恶劣,因为有了电影和美食,手心里已经变得暖意融融。

 


- 爱情餐 ● 煎白菜卷 -

料理人:Bee婆婆

 

“每天都来这里吃饭吧。”

 

《夏威夷男孩》

Bee婆婆住在美丽的夏威夷HONOKAA小镇上,她有个可爱的厨房,碎花的拼布窗帘、各种瓶瓶罐罐、漂亮的锅具和盘子……

 

有一天,休学旅行在小镇剧院打工的男孩Leo走进了这个厨房,偷吃了猫食还大赞好吃,Bee婆婆说,“下次给你做人吃的东西。”

 

第二天,如约来到婆婆家的Leo看到了一桌子美味。“很久没给人做吃的了,一不小心做多了。” 婆婆解释着,然后坐到一边观察Leo吃饭的样子。

 

Leo满足地说“超美味”,她忍不住笑着重复一遍。知道Leo吃速食面、连平底锅和菜刀都没有的时候,Bee婆婆正式邀请Leo每天来她家里吃饭。

▲Leo第一次闯进Bee婆婆的厨房,好奇的他四处打量,还闻着香味发现了锅里的猫食,忍不住就上手偷吃了。

Bee婆婆总是穿着多彩的马甲和碎花衬衣,一条宽松的补丁牛仔裤,喜欢看爱情剧,喜欢玩恶作剧。除了年龄,她依旧是个少女。

 

她和Leo一起做好吃的煎白菜卷,伴随着利落的切菜声和小镇上规律而自然的节奏,花了很长时间做好的白菜卷带着奶白的汤汁,瞬间进了Leo的肚子。

 

可是和她一起吃饭、相约去山里看月虹的Leo有了女朋友,她吃醋了,犯错了,伤心了,堵塞的泪腺让她失明……

 

最后,她留下一桌Leo爱吃的煎白菜卷,化作风走了。

▲Bee婆婆邀请Leo来她家吃饭,还与他一起制作复杂但美味的煎白菜卷。

暗恋不分年龄,即便隔着长长的五十年。这份隐约的爱伴随着食物的香味,在海风的吹拂中,让一个少年成长。

 

当Leo再次来到小镇,说出那句迟到已久的“承蒙款待”,仿佛看到Bee婆婆站在窗边与他相望,做着淘气的鬼脸微笑着。

其它推荐

《幸福的面包》

厌倦城市生活的水缟夫妇在北海道一处湖边的小山上开了一家面包咖啡店,店里上演着温情的一幕幕故事。水缟先生的愿望就是和喜欢的人在喜欢的地方,过自己喜欢的生活。

 

《午餐女王》

夏美阴差阳错地留在了蛋包饭之家,和三兄弟及小厨师开始为蛋包饭事业而奋斗。在她心中,幸福就是每天能有一顿美味的午餐,她与三兄弟之间的感情也在美食的发酵中起了变化……


- 亲子餐 ● 味噌汤 -

料理人:千惠和小花

 

“要想好好吃饭,就要用心做饭。”

《小花的味噌汤》

冒着赴死决心生下女儿小花后,千惠的癌症果然复发了。丈夫信武带着她和女儿去找深山里的“神医”,除了服用被称为“营养”的棕色液体,神医还嘱咐千惠每天喝味噌汤、吃糙米。

 

“一直以来只吃自己喜欢的东西,现在请告别这种不规律的生活方式。这些食物并不会治好病症,只是调理身体。最大程度地提高自然治愈力,就要正确饮食,调整心态,从而引发‘复原的力量’。”

▲之后的每天,餐桌上都是传统的日式早餐——味噌汤和糙米饭。
▲蔬菜的根茎也不丢弃,放入锅中做出营养而美味的汤来。
▲外出散步时,带着自己制作的便当。

一开始的这碗味噌汤是千惠为了健康做出的改变,之后手把手教小花做味噌汤,则寄托了她的人生信条——“好好吃饭,用心做饭”。

 

在癌症第二次复发后,千惠知道自己不能看着小花长大了,那么就从做一碗味噌汤开始,让小花学会照顾自己。

 

▲在千惠温柔的指导和信武担心的目光中,小花端出了自己做的第一碗味噌汤。

虽然这是一个悲伤的故事,但千惠和信武平淡轻松、还不时幽默的旁白贯穿其间,让沉重的心情变得坦然。

 

千惠离开后,日子仍旧平静地过着。小花和信武捧着味噌汤来喝的时候,就如同千惠依旧温暖地陪伴着。

 

生活总有艰难,一家人坐在餐桌边好好吃饭,就是最大的幸福。

其它推荐

《乌冬》

失意回乡的青年松井偶然吃到一碗美味的乌冬面,于是和伙伴们做起了乌冬专题的杂志。他的父亲也开着一家乌冬面店,为周围的人带去温暖,也给了松井继续追求梦想的力量。

 

《幸福的馨香》

因为工作原因,贵子与“上海小饭店”的王叔结缘,也爱上了他烹制的中国菜。王叔病倒后,贵子辞去了工作,向他学习厨艺。两人不是父女却胜似父女,演绎了一出感人的故事。


- 工作餐 ● 拉 面 -

料理人:西村淳

 

“吃了好吃的东西,就会有精神。”

《南极料理人》

顶替出意外的同事,来不及和家人商量的西村踏上了南极大陆,来到圆顶基地担任厨师,负责考察队七人连同自己的一日三餐。

 

这里可是连企鹅和病菌都无法生存的极寒地带,常年平均温度零下54摄氏度。在枯燥寂寞的基地生活中,唯有西村制作的美食慰藉着思乡的味蕾。

 

为了一口热腾腾的饭团,大家轻盈地在雪地里狂奔回基地;厨房的火候不够,只能在室外举着燃烧的烤肉;用红色果汁浇在雪地上划出棒球场边界线,结果几位拿出勺子直接凿冰面吃果味刨冰……

▲西村总是尽可能地满足大家的要求,不仅有传统的日式美食,包括厚厚的烤肉和大大的炸虾,还有法国大餐和中国料理。

“没有拉面活不下去”的气象学家总是半夜偷吃,结果在八月份的时候就把一整年的拉面量都吃完了。

 

经过队长的启发,西村在没有碱水的条件下,用碳酸钠来制作类似的物质,最终做出了一碗还算像样的拉面。

 

队员们围坐在一起,等不及人来齐,就呼噜噜地吃起了面条,甚至连需要观测的极光都抛诸脑后,心无旁骛地享受“热腾腾”的拉面。

▲队员们连正经的极光也不去观测了,面凉了才是大事。

不论是临走前,还是在基地时,西村的家人都是嘻嘻哈哈的样子,在传真里也写到“你走后的每一天都过得很开心,所以不用担心我们,请在那边好好过吧”,让西村心里有点不是滋味。

 

在与基地电话连线的活动中,女儿友花却一不小心说出了爸爸去外地工作后,妈妈一直没有精神的大实话。电话那头没有听出女儿声音的西村就对她说,“那你做好吃的东西给妈妈吃吧,吃了好吃的东西,就会有精神哦。” 

 

回到家后,即便是妻子在游乐园买的快餐汉堡,都让西村直呼“好吃”。

其它推荐

《午餐的敦子》

“你的身体是由你吃进去的食物构成,想换一种生活方式,先改变摄入的食物。”职场女强人敦子辞去工作,开了一家移动餐车店,原来与敦子交换过午餐的下属三智子也常来帮忙,工作和生活都发生了不小的变化。

《安藤奈津》

安藤原本想成为一名西式糕点手艺人,机缘巧合却来到了日式糕点屋“满月堂”。在严厉的梅师傅指导下,她开始学习制作日式和菓子,最终得到了大家的肯定。


很难说清楚究竟是因为心情好食物会变得美味,还是美味的食物让心情变好,但两者间无疑是可以无缝切换的。

 

食物,特别是家乡的食物,与家人、爱人、回忆有关联的食物,都会引起无比奇妙的化学反应,即便是在冰天雪地的南极,也能让身体和心都变得暖暖的。

 

把每一个平凡枯燥的日子变得有趣而充满期待,这是美食的魔力。当你孤单、失落、难过的时候,不要忘记,世界上还有美食。


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photo_电影截图

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