除了深夜食堂和小森林,这几部美食电影也超级温暖
阅读量 237938 次寒冷的冬日,最适合窝在舒适的家里,泡上一杯香气四溢的热茶,再备点小食,裹着温暖的毛毯看一部治愈系的美食电影。
尤其是日式美食电影,少了点油烟气和香辛料,在清透的镜头里,食物散发着美好的光晕,伴随着与爱有关的故事令人沉浸其中。
窗外的天气再恶劣,因为有了电影和美食,手心里已经变得暖意融融。
- 爱情餐 ● 煎白菜卷 -
料理人:Bee婆婆
“每天都来这里吃饭吧。”
Bee婆婆住在美丽的夏威夷HONOKAA小镇上,她有个可爱的厨房,碎花的拼布窗帘、各种瓶瓶罐罐、漂亮的锅具和盘子……
有一天,休学旅行在小镇剧院打工的男孩Leo走进了这个厨房,偷吃了猫食还大赞好吃,Bee婆婆说,“下次给你做人吃的东西。”
第二天,如约来到婆婆家的Leo看到了一桌子美味。“很久没给人做吃的了,一不小心做多了。” 婆婆解释着,然后坐到一边观察Leo吃饭的样子。
Leo满足地说“超美味”,她忍不住笑着重复一遍。知道Leo吃速食面、连平底锅和菜刀都没有的时候,Bee婆婆正式邀请Leo每天来她家里吃饭。
Bee婆婆总是穿着多彩的马甲和碎花衬衣,一条宽松的补丁牛仔裤,喜欢看爱情剧,喜欢玩恶作剧。除了年龄,她依旧是个少女。
她和Leo一起做好吃的煎白菜卷,伴随着利落的切菜声和小镇上规律而自然的节奏,花了很长时间做好的白菜卷带着奶白的汤汁,瞬间进了Leo的肚子。
可是和她一起吃饭、相约去山里看月虹的Leo有了女朋友,她吃醋了,犯错了,伤心了,堵塞的泪腺让她失明……
最后,她留下一桌Leo爱吃的煎白菜卷,化作风走了。
暗恋不分年龄,即便隔着长长的五十年。这份隐约的爱伴随着食物的香味,在海风的吹拂中,让一个少年成长。
当Leo再次来到小镇,说出那句迟到已久的“承蒙款待”,仿佛看到Bee婆婆站在窗边与他相望,做着淘气的鬼脸微笑着。
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- 亲子餐 ● 味噌汤 -
料理人:千惠和小花
“要想好好吃饭,就要用心做饭。”
冒着赴死决心生下女儿小花后,千惠的癌症果然复发了。丈夫信武带着她和女儿去找深山里的“神医”,除了服用被称为“营养”的棕色液体,神医还嘱咐千惠每天喝味噌汤、吃糙米。
“一直以来只吃自己喜欢的东西,现在请告别这种不规律的生活方式。这些食物并不会治好病症,只是调理身体。最大程度地提高自然治愈力,就要正确饮食,调整心态,从而引发‘复原的力量’。”
一开始的这碗味噌汤是千惠为了健康做出的改变,之后手把手教小花做味噌汤,则寄托了她的人生信条——“好好吃饭,用心做饭”。
在癌症第二次复发后,千惠知道自己不能看着小花长大了,那么就从做一碗味噌汤开始,让小花学会照顾自己。
虽然这是一个悲伤的故事,但千惠和信武平淡轻松、还不时幽默的旁白贯穿其间,让沉重的心情变得坦然。
千惠离开后,日子仍旧平静地过着。小花和信武捧着味噌汤来喝的时候,就如同千惠依旧温暖地陪伴着。
生活总有艰难,一家人坐在餐桌边好好吃饭,就是最大的幸福。
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失意回乡的青年松井偶然吃到一碗美味的乌冬面,于是和伙伴们做起了乌冬专题的杂志。他的父亲也开着一家乌冬面店,为周围的人带去温暖,也给了松井继续追求梦想的力量。
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- 工作餐 ● 拉 面 -
料理人:西村淳
“吃了好吃的东西,就会有精神。”
顶替出意外的同事,来不及和家人商量的西村踏上了南极大陆,来到圆顶基地担任厨师,负责考察队七人连同自己的一日三餐。
这里可是连企鹅和病菌都无法生存的极寒地带,常年平均温度零下54摄氏度。在枯燥寂寞的基地生活中,唯有西村制作的美食慰藉着思乡的味蕾。
为了一口热腾腾的饭团,大家轻盈地在雪地里狂奔回基地;厨房的火候不够,只能在室外举着燃烧的烤肉;用红色果汁浇在雪地上划出棒球场边界线,结果几位拿出勺子直接凿冰面吃果味刨冰……
“没有拉面活不下去”的气象学家总是半夜偷吃,结果在八月份的时候就把一整年的拉面量都吃完了。
经过队长的启发,西村在没有碱水的条件下,用碳酸钠来制作类似的物质,最终做出了一碗还算像样的拉面。
队员们围坐在一起,等不及人来齐,就呼噜噜地吃起了面条,甚至连需要观测的极光都抛诸脑后,心无旁骛地享受“热腾腾”的拉面。
不论是临走前,还是在基地时,西村的家人都是嘻嘻哈哈的样子,在传真里也写到“你走后的每一天都过得很开心,所以不用担心我们,请在那边好好过吧”,让西村心里有点不是滋味。
在与基地电话连线的活动中,女儿友花却一不小心说出了爸爸去外地工作后,妈妈一直没有精神的大实话。电话那头没有听出女儿声音的西村就对她说,“那你做好吃的东西给妈妈吃吧,吃了好吃的东西,就会有精神哦。”
回到家后,即便是妻子在游乐园买的快餐汉堡,都让西村直呼“好吃”。
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“你的身体是由你吃进去的食物构成,想换一种生活方式,先改变摄入的食物。”职场女强人敦子辞去工作,开了一家移动餐车店,原来与敦子交换过午餐的下属三智子也常来帮忙,工作和生活都发生了不小的变化。
安藤原本想成为一名西式糕点手艺人,机缘巧合却来到了日式糕点屋“满月堂”。在严厉的梅师傅指导下,她开始学习制作日式和菓子,最终得到了大家的肯定。
很难说清楚究竟是因为心情好食物会变得美味,还是美味的食物让心情变好,但两者间无疑是可以无缝切换的。
食物,特别是家乡的食物,与家人、爱人、回忆有关联的食物,都会引起无比奇妙的化学反应,即便是在冰天雪地的南极,也能让身体和心都变得暖暖的。
把每一个平凡枯燥的日子变得有趣而充满期待,这是美食的魔力。当你孤单、失落、难过的时候,不要忘记,世界上还有美食。
text_Joyce
photo_电影截图
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