玫瑰酱的用处有很多，可以直接冲开水喝，芳香扑鼻而来；搭配冰淇淋、涂抹面包、拌粥、做玫瑰蛋糕、玫瑰马卡龙……那么，我们需要一瓶玫瑰酱！！！

一定要用食用玫瑰！不是观赏的玫瑰哦（敲黑板）！！！

大红色玫瑰做出来的酱是暗红色的，粉红色玫瑰做出来是的酱是亮红色的。小编这里整理的是粉色玫瑰哦。

玫瑰花瓣的处理：如果买的是整多花，一定要把花托和花蕊去除。如果玫瑰干净，摘下的花瓣可以直接使用。

准备材料：食用玫瑰花瓣2.5斤、白砂糖2kg、红糖1kg、水200ml、新鲜柠檬20ml

水和红糖在锅里煮开，直到红糖全部融化。

加入处理好的玫瑰花瓣。

快速翻炒，此时的玫瑰花瓣会有一点褪色，但是只是暂时的！

加入细砂糖，搅拌至融化。

新鲜柠檬榨汁并加入玫瑰花瓣中（没有柠檬汁也可以用20ml的高度数白酒代替，只是小编不知道能不能还原颜色了）神奇的事情发生了，褪色的玫瑰花瓣混合了新鲜柠檬汁后恢复了之前的颜色。

玫瑰花酱煮到浓稠（你想要的状态），就可以装入消过毒的玻璃罐中，密封保存。

密封保存哦！！！玫瑰酱和果酱的保存方法类似。玫瑰酱在冰箱冷藏的情况下可以保存2个月的样子哦！每次挖取的时候要用干净的勺子哦！！！

一早起床就被玫瑰的芬芳包围，一天的心情也是美美美~~

取一个冰淇淋球淋上玫瑰酱浪漫甜蜜的玫瑰冰淇淋和ta一起享用吧！！！

打开冰箱就想闻到浓烈玫瑰花香的小编