不知道从何时开始

我对一个城市的记忆

变成对一杯咖啡的味道的怀念

无论是布拉格大桥边的一杯热摩卡

还是在飘雪的汉堡瞪着脚踏车喝到那一杯永生难忘的flat white

以及每次去到上海都要去打卡的grains

 

在德国待过一段时间去柏林很多次，但是有一家大名鼎鼎的独立咖啡厅却一直没有去过

FIVE ELEPHANT

图片来自微博 尿姑娘

图片来自尿姑娘

 图片来自尿姑娘

图片来自尿姑娘

其实第一次知道FIVE  ELEPHANT是来自INS红人摄影师尿姑娘， 他被保时捷工厂邀请，当时有探访德国柏林的独立咖啡店FIVE ELEPHANT和THE BARN 

 

第一眼就被这两家咖啡厅的图片所惊艳，心心念念说去柏林一定要去喝~~然后种种原因并没有~~~

我回国后跟小胖子说这两家咖啡厅你选一家去一去，买点豆子回来，就算去不了，也有个念想~~

 

后来小胖子却跟朋友去了THE BARN

阴差阳错的奇迹般又错过了~~好吧，至今THE BARN的咖啡豆还在我家橱柜里~~

再再后来，小胖子回国后的一天，看到一篇推文提到FIVE ELEPHANT在成都开了一家分店

我当时惊了一下！！

我心心念念的独立咖啡厅FIVE ELEPHANT怎么来成都开分店了，不会是假的吧~~必须要去看看！！

 

照片来自网络

我慕名去的时候那个时候刚试营业，都没有店名，我还记得网络推文说，你到了双林路，看到一家没有招牌的咖啡店，就是她了。

 

白色店面，很小，很精致，在一个药店旁边，没有在文创园，也没有在商业区，就是在一个很生活市井的小巷里，在对面街忘过去，白白的店面，很亮眼~

 

通过通透的玻璃看进去，

我心里可以确定，

应该是她 

图片来自网络

进到店里，简单陈设，操作台和收银台一体，

座位少，真的很少，没有卡座 

不变的是大地图，

标注有咖啡产地的地图

有两个临街，

靠窗的吧台位

图片来自网络

操作台旁边有一个自助台，

用的也是宜家的柜子 

通过吧台往洗手间方向走，有一个非常特别的展示架，可以看到放的是FIVE ELEPHANT的咖啡豆，以及他们的周边产品

要检验一个咖啡馆的标准很简单，对于我来说就是一杯flat white，虽然喝过无数次flat white，但是我记忆中最好喝flat whtie就是在大雪飘飞的汉堡喝到的那一杯，越是接近于它的味道，对于我来说，就是好~~

 

仍然点了一杯flat whtie，

小小的戳了一口，

淡淡的一股果酸味铺面而来，

对了，就是他

或许就是这一口，我知道柏林的

FIVE ELEPHANT

来成都了

之后悄悄问店员，店员说是的他们是德国三大精品咖啡品牌之一

fiveelephant中国首家直营店

 店里的所有的豆子跟德国FIVE ELEPHANT来自南美洲同一个地方

喝咖啡的人应该都爱喝

手冲吧

这是他们的menu

可以看到他们家的特色也是手冲咖啡

menu的上半部分

都是来自南美洲的咖啡

按照不同庄园的命名的咖啡

黑体字是名字

下部分很淡的字体

写了咖啡的味道

 

他家的咖啡大部分都有

淡淡果酸味

图片来自网络

甚至有橘子汽水味

 图片来自网络

就是这款啦

下次去的时候一定要去试一试

其实有时候觉得在成都

挺好

自己心心念念店竟然不用

飞去欧洲

就开在了家门口

这可能就是我爱

成都

的原因

  

最后再来说下地址

FIVE ELEPHAT

德国三大精品咖啡品牌之一

 Ins:fiveelephant.china

weibo：FiveElephant_Coffee

中国首家直营店：成都双桥路151号附13号 

另外他们好像还有淘宝店

任意豆子可以在淘宝店里买~

 

我只想说在成都的伙伴们

找一个没有雾霾的天气

伴冬日暖阳

去喝一杯吧

图片来自网络

-END-

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住三尝试写些其他东西 

希望你们能喜欢