有个很好很好的朋友 

是个温柔的小女子

身材娇小

酷爱旅行

热衷写作

很是怕鸡🐔🐔🐔

 

我们两个人都是随遇而安却又是能折腾的性子

高中毕业后都掉入了法学的坑

大学毕业后，一个孤注一掷地在腐国留学，另一个一时兴起前往迷样中东

一个爱纳兰容若，一个迷拉美西斯

看男人的眼光都很迷糊，选的朋友倒是靠谱

 

周六早晨，懒虫上头，原本计划好的南瓜粥被无情Pass

刷了刷朋友圈，发现亲爱的晓蔚还徜徉在美丽的欧洲大陆

于是临时起意做的鸡蛋南瓜卷饼🎃，普普通通的蛋饼包裹细腻绵软的南瓜酱

从未有过的搭配，出人意料的好味道

 

懒人的食材

南瓜一小块／鸡蛋2、3个／糯米粉／玉米淀粉／砂糖／食用油

 

手残人的做法：

南瓜馅：

1. 南瓜切丁蒸熟

2. 南瓜／砂糖／糯米粉／玉米淀粉  混合均匀成糊状

（糯米粉和玉米淀粉的比例建议是3:2，喜欢糯米粘稠口感的亲可以增加糯米粉的比例；喜欢松软口感的可增加玉米淀粉的比例）

3. 将混合后的南瓜糊放入微波炉加热40秒，直至颜色变深呈半透明状，冷却备用

鸡蛋饼：

1. 鸡蛋打散加入 砂糖／糯米粉／玉米淀粉 混合成糊状

（糯米粉／玉米淀粉的比例建议是1:1，鸡蛋糊需要比开始的南瓜糊要稀才好摊饼）

2. 热锅刷油，将鸡蛋摊成薄饼，蛋液未干透时放入南瓜馅，将一边上翻合口

 （小火摊饼避免糊锅，蛋液未干才好合口）

装盘啦 装盘啦

有种缘分

从未

刻意安排

即使

久未相见

重逢，依旧温柔