小时候的香味是从巷子口传来的阵阵臭豆腐的香味...

但在如今这个发展迅速的时代...

已经很久没吃到正宗的臭豆腐了...

嗯...无论在哪只要闻到臭豆腐的味道

我总会忍不住走到摊位外面尝一尝...

但大部分时候会失望而归...

不知道有多少人跟我一样期盼着吃到记忆中的臭豆腐

....

嘿嘿嘿嘿

现在让我来教你们如何制作一盘正宗的臭豆腐...

 

首先，你需要买豆腐（块状的）

呃...感觉再说废话

咳咳....

其次需要一盆腌制苋菜的汁水（越臭越好）

在腌制的时候我仿佛置身于屎的世界...

无法自拔....

腌制2个小时左右....

然后捞起来....

在捞起来的过程中....

我似乎感觉到自己穿越了时空....

成为了一名到夜来香的...

不要怕....

为了吃总是要付出点代价的... 

捞起来是这样的

最后开始炸臭豆腐！！

这一步没什么技术含量....

但还是要说一下....

把臭豆腐炸成金黄色就可以捞出来吃了....

嗯...至于酱汁....

我个人喜欢大蒜拌醋...

把大蒜剥皮切成一小块一小块的放入白醋中...

拿一块臭豆腐...蘸上少许醋..

感觉人生顿时升华了不少....

外焦里嫩

嗯...我知道我很贤惠别夸我..

       吻我