美食的奥秘在于你不知道爱吃之人为了它可以变得多任性。

 
汉武帝爱石榴，命人在长安修建的上林苑中栽石榴；杨贵妃爱石榴，唐明皇就在华清宫西绣岭、王母祠等地遍栽石榴；女皇武则天爱石榴，她一声令下，就封石榴为“多籽丽人”，从此成为历代宫廷贡品。

石榴在古代皇室中被视为吉祥物，因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，便成为桌上供品之一，视它为多子多福，长寿团圆的象征。

 
这一回，本姑娘家的小露厨娘带你在这个临近中秋的好时节，用秋收的果实——蒙自石榴，酿一杯【时令红】。

本姑娘家颜值和厨艺并存的美女厨娘
从今天起跟着小露厨娘，关心美食和生活，回归厨房和餐桌

 

 

Style1 

少女特饮——石榴Mojito

➤ 准备材料：云南蒙自石榴、薄荷叶、气泡水、青柠檬、朗姆酒

➤ 使用工具：原汁机

所需食材

传说当年加勒比海盗随手配出来的半杯甘蔗汁半杯朗姆酒，一转身变成如今备受追捧的Mojito。

 
当石榴的清甜加上冰块的催化，附和着青柠与薄荷的清爽口味，正好与朗姆酒的烈性相互补。况且据古代民间说法，石榴可以醒酒，所以所谓的石榴Mojito，其实也不过是一杯“醒酒”酒。

Step 1：将石榴剥籽后榨汁待用；

Step 2：取一个青柠檬对半切，挤出汁；

Step 3：在薄荷叶中加入少许糖，捣碎后，加入柠檬汁里；

Step 4：倒入最开始榨好的石榴汁，加入30ml朗姆酒和适量气泡水；

Step 5：最后加入若干冰块，再插上柠檬片装饰，一杯少女粉的Mojito就这样完成啦~

Style 2

轻食主义——石榴酸奶沙拉

石榴酸奶沙拉需要的食材不多，步骤也很简单，可以加入自己的喜爱的水果，方便速食，营养又高。

➤准备材料：蒙自石榴、越南白心火龙果、原味酸奶、

Step 1：将火龙果剥皮切块，按喜好加入各种水果；

这个季节我们加入了水蜜桃，更增添了一股多汁沁甜

Step 2：倒入石榴籽，拌入酸奶后，搅拌沙拉即可。

石榴Mojito和酸奶沙拉的必备食材

云南蒙自石榴——北回归线上的雀斑甜果

有机种植，皮薄多汁，自然成熟

给你意想不到的清甜好滋味