咖啡是世界主流的饮品，制作严谨，会在味觉上呈现不同的酸度、甜度喝醇度。现如今国人已经有很多人加入到饮用咖啡的大军中来，咖啡不仅仅是生活，更是品质的象征，还会给身体带来各种好处。那么目前来说咖啡的种类有哪些呢？它们分别有哪些特点呢？今天【平哥说咖啡】将为大家一一呈现。

 

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就目前市面上的咖啡来说【平哥说咖啡】主要把它分为四大类：

 

1、单品咖啡

2、混合咖啡

3、速溶咖啡

4、精品咖啡

 

今天【平哥说咖啡】就着重给大家介绍单品咖啡，什么叫单品咖啡？其实单品咖啡的理解很简单，单品咖啡就是用原产地出产的单一咖啡豆研磨、萃取，饮用时不加奶、糖的纯正咖啡。单品咖啡有很多强烈的特征，诸如：清新柔和、香醇顺滑等。由于成本较高，因此市面上的单品咖啡价格也不菲。

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那么单品咖啡主要有哪些呢？

1、蓝山咖啡

蓝山咖啡相信很多人都很熟悉，它产于牙买加，与其他咖啡不同的是它是由180度的水冲泡而成。

特点：

有强烈的有人的气息，它把咖啡的酸、苦、甘、醇完美的融合到了一起，香味十分浓郁，并带有一定的水果味。

2、曼特宁咖啡

曼特宁咖啡产于印尼的苏门答腊岛，颗粒比较饱满。

特点：

极重的浓香味伴有辛辣的苦味，饮用的同时会享受到“苦尽甘来”，同时曼特宁咖啡还含有糖浆喝巧克力味，但酸味并不突出，德国人最喜欢喝。

3、摩卡咖啡

摩卡咖啡产自埃塞俄比亚，因豆小，香浓而著称。

特点：

略带酒香，辛辣刺激，酸味强，甘味适中，风味特殊。

4、巴西咖啡

不用质疑，你想的是对的，巴西咖啡产自巴西，巴西咖啡的种类繁多，在制作咖啡的同时也是非常好的调配豆。

特点：

带有一点的酸性特征，甘、苦、醇比较适中，口味滑爽特殊，有咖啡之中坚的美称。

5、哥伦比亚咖啡

产于哥伦比亚，因浓度适中，也被用作混合咖啡中。

特点：

烘培后的咖啡豆具有酸中带甘，苦味中平的特性，并带有持久的水果香味。营养价值极高，并伴有一点的坚果味。

6、肯尼亚咖啡

产自肯尼亚，是咖啡发烧友们喜爱的咖啡之一。

特点：

芳香浓郁，酸度适中，口感较好，有一定的水果味。

7、爪哇咖啡

产自印尼爪哇岛，颗粒饱满，属于芳香型咖啡。

特点：

酸度较低，口感细腻，含有一定的辛辣味。

8、炭烧咖啡

因日本人用木炭烘培咖啡豆而出名。

特点：

含有一定的炭烧味道，保留了咖啡的原味，口味纯正。

9、意大利咖啡

比较适合喜欢追求强烈口味的人。

特点：

具有浓郁的香味和强烈的苦味，制作好的咖啡上面有咖啡油脂，而意大利人非常喜欢这层油。

10、科纳咖啡

产量少，价格高，产于夏威夷科纳地区，只能栽种在火山的斜坡上。

特点：

略带葡萄酒香，味道香浓，甘醇。

 

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单品咖啡产地不但很多，而且萃取的方法也是各自不同，不同的方法制作的咖啡味道也不相同，因人而异，毕竟物以类聚，人以群分！

【平哥说咖啡】针对单品咖啡的介绍今天就到这里了，欢迎补充，也欢迎大家一起来探讨。