定制美食-DIY黑莓冰棍
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看到上面美美的圖片是不是被嚇到了?不過我向你保证,做的向圖片那樣並不是一件複雜的事情。製作這些冰棍需要的時間很短,你可以在週末或者閒暇時動手製作,在這炎炎夏日,沒有什麼事能比吃一口自己親手做的冰棍更幸福的了。
【所用材料】
10份冰棍用量:
170g 新鮮黑莓
170g 新鮮覆盆子
250g 砂糖
500ml 白葡萄酒
雪糕棒
模具
【製作步驟】
將覆盆子放在一個小鍋裏,用木勺搗碎,將準備好的砂糖取一半放進鍋裏,用小火慢慢地加熱,直到砂糖溶解。然後放在一旁冷卻到室溫。重複上面的步驟,將黑莓也做好。冷卻後,向裏面各加入一半的白葡萄酒。將混合好的果漿液交替舀入模具中,直到3/4處。插入雪糕棒。在冰箱裏冷凍至少4-5個小時,或者乾脆過夜。小Tips:當要從模具中取出時,可以將模具放在溫水中15-20S,就可以很輕鬆的取出了。
【製作步驟】
將覆盆子放在一個小鍋裏,用木勺搗碎,將準備好的砂糖取一半放進鍋裏,用小火慢慢地加熱,直到砂糖溶解。然後放在一旁冷卻到室溫。重複上面的步驟,將黑莓也做好。冷卻後,向裏面各加入一半的白葡萄酒。將混合好的果漿液交替舀入模具中,直到3/4處。插入雪糕棒。在冰箱裏冷凍至少4-5個小時,或者乾脆過夜。小Tips:當要從模具中取出時,可以將模具放在溫水中15-20S,就可以很輕鬆的取出了。
當然,你可以嘗試各種你喜歡的口味!比如選擇不同口味的葡萄酒,加點草莓或者水蜜桃等等。創意是無限的,只要你想,就可以每天一種口味,非常Happy的度過整個夏天。
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