扒一扒挂耳咖啡的各种用法，不需要专业的咖啡器具，也可以完成的咖啡馆的美味吃法！简易版！

首先科普下挂耳咖啡哟（百度）：

挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计，里头的咖啡粉装在滤包里，两侧纸板制作的夹板，可以挂在杯子上，冲完后即可丢掉，可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。

挂着杯子上的挂耳咖啡

 挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有咖啡杯具，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行。

可以看见滤纸里面是咖啡粉哦~

下面我将依次讲述使用挂耳咖啡制作：滴滤黑咖啡，滴滤冰咖啡，美式咖啡，欧蕾咖啡，越南西贡咖啡，意式冰淇淋咖啡，奶香咖啡的做法。

本大喵可是传说中的颜值担当

 做法都是简单易做，但是又非常有代表性的咖啡馆美味！希望你们喜欢O(∩_∩)O~

挂耳咖啡用法一：黑咖啡/冰咖啡/美式咖啡

准备材料：挂耳咖啡、水壶、杯子、糖包、奶包、（如果做的是冰咖啡，则要有至少半杯子的冰块）。

如果做的是冰咖啡，则需要准备冰块

 热水倒入挂耳咖啡里，尽量用细水流，从中心按“の”的形状来划圈，快满时停下，等咖啡慢慢降下去。大概这样重复3次，控制在200ml以内为最佳口味。

咖啡粉膨胀起来了，这个过程非常有满足感，而且咖啡香四溢出来了

 有的人坚持热咖啡才是最正宗的咖啡，其实在夏季，冰咖啡更棒的，并且咖啡滴落在冰块上时，会瞬间保持住咖啡的香醇与风味，简直不能更爽口呢！

可以看见细细的咖啡流缓缓地流下来

 有位大师就说过，萃取后的咖啡要迅速冷却，以防味道变差。所以冰块越多越好哈。

黑咖啡做好了，咖啡渣就要拿开了

 挂耳咖啡的咖啡渣，可以扔掉，也可以放在某个地方，让它继续发出咖啡香味~

 如果做的是冰咖啡，咖啡中剩余的冰块要捞掉~不然会使咖啡味道变淡，如果你喜欢淡一点的美式咖啡，那就可以不捞掉了~它就变成了冰美式咖啡了^o^~

加糖加奶

 我店里卖的是意式特浓挂耳咖啡，经过反馈，用金黄咖啡调糖可以提高咖啡的风味，更香醇；如果是白砂糖，咖啡会有淡淡的酸，不是不好，而是大部分人都会不太适应呢(⊙o⊙)。

成品

 挂耳咖啡用法二：欧蕾咖啡

 

准备：意式挂耳咖啡，全脂牛奶，咖啡杯，量杯

做法：40ml意式黑咖啡（参照挂耳咖啡做法一）+160ml全脂牛奶，混合即可。

咖啡与牛奶的冷热温度要尽量一致哦。

欧蕾咖啡，怎么有棉花糖？

 

如果使用挂耳咖啡做出的冰咖啡，密封冷藏可以保存一天，这一天内，你随时都可以拿出咖啡来用。比如用来做5杯欧蕾咖啡！用不完可以用来做咖啡冰块，第二天依然可以做咖啡冰块+牛奶！

 

我要把你吃掉！^_^

 

咖啡冰块+牛奶

 挂耳咖啡用法三：越南西贡咖啡

 

准备：意式挂耳咖啡、炼乳（雀巢的）、量杯/量勺、漂亮透明的杯子

最左边的是我已经做好的咖啡

 做法：这是一款分层的咖啡，15ml炼乳在杯子下层185ml咖啡在上层。炼乳很重，所以你加了咖啡也不会立马冲散。

西贡咖啡

 挂耳咖啡用法四：意式冰淇淋咖啡

 

准备：意式挂耳咖啡、香草冰淇淋、可可粉、咖啡杯

做法：用意式挂耳咖啡做冰黑咖啡至少80ml备用，在咖啡杯中放入两个香草冰淇淋球，倒入冰咖啡80ml，撒上可可粉。

2个香草冰淇淋球都不够我吃的╭(╯^╰)╮

挂耳咖啡用法五：奶香咖啡

重口味的来喽~

准备：意式挂耳咖啡、奶油酒（百利）、奶油、量杯

做法：185ml咖啡（用挂耳咖啡做）+15ml奶油酒，然后上层铺上奶油。可热可冷。

美丽也重口的奶香咖啡

 奶油酒度数还是有点高的。但是很好喝，加冰块单喝都很好喝。

关于奶油，可以买淡奶油，用打蛋器打出来。也可以买现成的奶油。

 

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 今天就先写到这里了，全是干货有木有？想要咖灰的联系我^_^

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