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马友鱼我是从小吃到大，家里一般是清蒸的做法，上次收到老家寄来的马友鱼时，农场的小番茄开得正好，我就用小番茄做了这个意式的马友鱼，口感非常丰富，浓浓的意式风味浸入嫩滑的鱼肉当中，孩子特别爱吃，家里连续做了好几天。 *鱼可以换成其它鱼，比如鲈鱼，罗非鱼等等。

 

 

 

 

 

 

 

材料：（份量：1人份 |美食锅| 时间：15分钟）
马友鱼：1条
小番茄：500g
食用盐：适量
黑胡椒：适量
迷迭香：适量
罗勒碎：适量
马苏里拉：适量

 

制作步骤：

1、马友鱼提前取出解冻。

 

2、美食锅中加入少量玉米油，油热后放入解冻好的马友鱼，煎至两面金黄。

 

3、小番茄对半切开待用。

  4、鱼煎熟后加入小番茄，撒上食用盐，黑胡椒，迷迭香，罗勒碎，盖上上盖。利用番茄汁煮透。

 

 

5、取出，淋上番茄汁，撒上马苏里拉奶酪碎。

 

\爽口细腻，汤汁鲜美浓郁/

 

 

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