食光知味 2021年3月19日 17:50
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梦幻水晶琥珀糖,公主的标配糖果!

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味味版本的『水晶琥珀糖

快来看看你喜欢吗?

(BGM:灵空GTech - 皇家萌卫)

 

水晶琥珀糖

都说每个女生都有一个公主梦,既然是公主,怎么能少得了一颗颗璀璨耀眼,光彩夺目的水晶!因为历来blingbling的美美的东西就是公主的标配呀!

那要说起在众多糖果中,谁更能代表公主成为标配呢?那我肯定要投我们这期的主角『水晶琥珀糖』一票呀!他不仅有着晶莹剔透的亮晶晶的外表,最主要的是他还拥有着五彩斑斓极具梦幻感的色彩。切割整齐的边界,有棱有角的,非常能俘获一个个像味味我一样患有严重强迫症的你们!

 

步骤来啦!速速截图!

- 食材 -

 

细砂糖300克、琼脂粉(天寒粉)6克、食用色素

 

- 步骤 -

1、在锅中加入250克的清水,水温上升后边搅拌边加入6克的琼脂粉融化后再边搅拌边加入和300克细砂糖至全部融化

2、将液体倒入模具中,用牙签沾染色素来回滑动做晕染额效果

3、将模具放入冰箱,冷藏2-3个小时左右至凝固

4、将整块糖取出沿着纹路切割开来

5、风干2-7天后便可得到硬质的琥珀糖

 

味味版的『水晶琥珀糖

完成啦!撒花!

 

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