还附赠小凉菜【香拌炸豆腐丝】食谱。要过年啦，该炸豆腐喽，自己在家炸豆腐，油放心，豆腐放心，口感还能自己调。炸豆腐鲜嫩好吃，凉拌、炖菜、做汤都很美。用什么油炸最香？如何不溅油？油温多少放进去？炸成啥样捞出来？统统在视频里。