过年总是要备上点硬菜，麦子翻山越岭找出来的这一块诺邓三年火腿是不错的选择，食谱大家先看起来。

 

 

 

 

 

 

材料：（份量：约4人份 | 美食锅 | 时间：45分钟）
鸡肉：700g
火腿片：20g
火腿丝：150g
娃娃菜：3颗
生姜：适量
草果：适量
清水：适量  

制作步骤：
火腿鸡汤：
1、火腿切成薄片后切成丝待用。

2、美食锅中加入适量清水，水沸腾后加入鸡肉悼水，去掉浮沫后取出。

3、美食锅中重新加入清水，水沸腾后依次加入鸡肉，火腿丝，生姜，草果，搅拌均匀后盖上上盖。

4、水沸腾后将美食锅温度调回LOW档，熬煮3分钟后开盖取出。

  \ 味道鲜美，营养滋补 /

 

 

\ 清蒸火腿 / 1、火腿切成薄片后待用。

2、娃娃菜去掉外层的菜叶，留下菜心。去掉根部，切成均匀的四块。

3、将娃娃菜平铺于碟子中，上面放上火腿薄片。

4、美食锅中水沸腾后，放上晾架，将碟子置于锅中蒸15分钟后取出。

  \ 简单快手，清香不油腻 /