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1~莓果冰淇淋~ 2 材料A:蛋黄3个、糖20g、玉米淀粉2g、牛奶150ml 3 材料B：黑莓果200g、糖30g、朗姆酒一小勺 4 材料C：淡奶油150g、糖15g 5将材料A中的蛋黄和糖混合，用打蛋器搅打，打至糖融化、蛋黄颜色变浅； 6加入玉米淀粉搅拌均匀； 7牛奶倒入奶锅中煮开，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固； 8 蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，再开小火慢慢加热，并不停搅拌； 9煮至浓稠状，离火放凉； by 随随鱼 详细步骤图见来源

【Turks and Caicos朗姆酒】做法：3盎司新鲜菠萝汁,2盎司新鲜的橙汁,1盎司金酒，1／2盎司黑朗姆酒，1盎司椰子朗姆酒,石榴糖浆，青柠装饰。在一个装满冰的玻璃杯，倒菠萝汁，橙汁，1盎司黄金（或黑朗姆酒）和1盎司椰子朗姆酒。搅拌直到液体混合。慢慢地，倒入少量在冰上看它沉到底部。然后添加1 / 2盎司的黑，石榴糖浆会在黑朗姆的上面。

鸡尾酒

仙女绒毛鸡尾酒

薰衣草柠檬水

金边鸡尾酒

巧克力樱桃马蒂尼

【咸水湖Blue Lagoon】清爽的口味犹如清风的吹拂~材料：伏特加1/3，蓝色柑香酒1/3，柠檬汁1/3，橙片1片，樱桃1个 制法：①将伏特加、蓝色柑香酒、柠檬汁倒入雪克杯中摇和②将摇和好的酒倒入酒杯中，用樱桃、橙片和柠檬片装饰，最后放入一根吸管~~~ …

【朗姆降霜草莓】原料：草莓、朗姆酒、糖粉、盐。做法：1、草莓用清水洗两遍后用盐水浸泡十分钟。2、把吸干净的草莓沥干水分整齐的码放在餐盒里。3、在草莓上淋上一点朗姆酒（我做这盒草莓时倒了两瓶盖朗姆酒，喜欢酒味浓一点的话，还可以再多方一点。4、盖上盒盖，把盛放草莓的盒子放到冰箱里冷藏半小时。5、半小时后，从冰箱里拿出草莓均匀的撒上糖粉。

【覆盆子莫吉托】---⑴原料：覆盆子12粒，苏打水500ml，青柠檬1个，朗姆酒30ml，薄荷叶10片，蜂蜜20g，冰块适量。⑵做法：1、备好食材。2、青柠檬一半切片，一半备用。3、在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子。 4、半个青柠檬挤出汁。5、加入薄荷，冰块。6、加入朗姆酒。7、加入蜂蜜。8、另一半的覆盆子榨成汁加入里面。

鸡尾酒 冰饮

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西柚鸡尾酒～

鸡尾酒

❀【彩虹甜品】❀ 『彩虹鸡尾酒』一、火凤凰 材料：石榴糖浆10mL、竹叶青酒10mL、冰镇鲜橙汁100mL 调法：平底果汁杯中加入鲜橙汁，将石榴糖浆，竹叶青酒倒入。 二、红绿灯 材料：甜红葡萄酒20mL、糖粉4茶匙、甜白葡萄酒20mL、橙汁粉2茶匙、竹叶青酒20mL。 调法：糖粉溶于红葡萄酒，橙汁粉溶于白葡萄酒，轻轻倒入，竹叶青倒入。 三、红与黑 材料：速溶咖啡粉1茶匙、糖浆30mL、二锅头酒20mL、红味美思酒10mL。 调法：1茶匙咖啡粉溶于20mL糖浆，10mL糖浆和10mL二锅头酒混合，慢慢倒入，将10ml二锅头和10mL红味美思酒混合倒入杯中。 四、天使飞升 材料：石榴糖浆20mL、棕色可可酒20mL、白兰地酒20mL、鲜奶油20mL 调法：取一个细长酒杯，按顺序轻轻倒入。 五、四喜临门 材料：红石榴糖浆15mL、绿色薄荷甜酒15mL、蓝色橙味甜酒15mL、普通白酒15mL。 调法：石榴糖浆倒入高脚杯，倒入绿薄荷酒，蓝色橙味甜酒，普通白酒。

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落日鸡尾酒

鸡尾酒

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金巴利苏打Campari & Soda 【材料】金巴利45毫升，苏打水补足剩余，柠檬片1片 【制法】：①将金巴利倒入坦布勒杯或苏打杯中；②加入冰块，用苏打水注满，最后用柠檬片装饰。

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特【Margarita（up）】外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多（标准玛格丽特为黄色）

柠檬粟粉蛋糕（Sand cake） 材料 大号鸡蛋（室温）3只 低筋面粉 40克 黄油 100克 1个柠檬皮屑 乐葵传统麦芬6连模 粟粉（玉米淀粉）130克 白糖 110克 鲜柠檬汁 20克 白朗姆酒 10克 作法 1.把粟粉，面粉一起混合过筛，黄油融化放凉备用。把柠檬汁，朗姆酒，柠檬皮屑拌在一起备用。 2.鸡蛋与糖一起，隔水小火加热，同时用电动打蛋器中速搅打至温度达到人体温度，离火。继续搅打至：打蛋器 刚经过之处，能出现明显的搅拌纹路即可。提起搅拌器，打发的鸡蛋呈缎带状下坠