让炒面条爆好吃的秘诀【私房炒面】 材料】里脊肉50g 洋葱50g 意大利面 120g 油1勺 蚝油1勺 老抽1.5勺 生抽1勺 花生酱 1/2勺 盐1/3茶匙 1.洋葱去老皮洗净切成条,里脊肉洗净切细条;烧开水加入1/3茶匙盐,把面条放入煮至九成熟后关火,用自来水冲至面条变凉后,控水,加入1/2勺油拌匀; 2.锅加1/2勺油烧热,放入里脊肉条;中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽,炒匀;加入洋葱条继续炒,炒至洋葱边缘上色,整体变软转大火;加入煮好的面条和1/2勺老抽,继续大火炒,用筷子不停挑起、翻拌均匀;
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说过要少发韩国美食,但是这次水原굿오家的“胡萝卜地提拉米苏蛋糕”真是太可爱了 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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GS25推出丧心病狂的迪士尼米奇便当啦!!超可爱的米奇紫菜包饭便当 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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牛排
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意面式黄瓜卷 黄瓜成片 加鹰嘴豆沙 这种豆沙一般英美才吃 咱们可以换成其他的酱 再加上奶油奶酪 红椒 撒上黑胡椒 卷起来 就可以开动啦
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牛排 cup one
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烟肉芝士意大利面,皮尔先生
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创意面典:绣球馒头
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海鲜面 意面100克 虾适量 鱿鱼适量 西兰花适量 圣女果250克 洋葱四分之一个 鸡蛋一个 盐适量 罗勒适量 黑胡椒适量 橄榄油适量 海鲜面的做法步骤 1. 西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。 2. 虾去皮去虾线备用。 3. 鱿鱼花刀。 4. 将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。 5. 锅内烧水,加入半勺盐,面煮至没有硬心后捞出控水。 6. 在面中加入一勺橄榄油拌匀备用。 7. 锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。 8. 不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。加盐,耗油适量,生抽适量,倒入虾,鱿鱼,番茄汁熬至粘稠,加入面,充分让面吸入汤汁,出锅点缀罗勒叶。最后加一个太阳蛋 完成。
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用美食报复社会~创新意大利面
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分享图片~ins美图,冷天要吃点热的,蒜香牛肉粒,什锦米线,豆腐海鲜锅,烤鸡,披萨,虾仁意面,肥牛锅,三明治。
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白酱蘑菇培根意大利面的做法 1.大蒜、蘑菇、培根都改刀备用。怎么来看2人份呢,一般是把面条握在手里,它的直接差不多有一个1元硬币这么大,这样就是一人份了,买回的意大利面包装上面都有要烹煮的时间的,我今天这个是Time:7 min,代表7分钟 2.水开了先下面条,在开水中要放一点点盐,把面条洒下去,接着边上就可以做白酱了,黄油放入锅子中加热 3.化开后加入大蒜小火煸炒出香味 4.加入蘑菇煸炒直至出水后加入培根煸炒 5.都熟透后加入鲜奶油,小火煮到汤汁浓郁后加入煮好的意大利面 6.这时可以关火了,用筷子上面拌匀,加入盐和黑胡椒碎,装盆后在上面洒上芝士粉,这样味道就更加浓郁好吃了
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【黄油肉眼牛排】材料: 2个566克的带骨肋眼牛排 · 无添加天然盐和现磨胡椒 · 2汤匙菜子油 · 4汤匙无盐黄油 · 4枝百里香 · 3瓣大蒜 · 1枝迷迭香 步骤: 1. 用盐和胡椒腌制肋眼牛排,室温下静置30分钟。 2. 取一个铸铁煎锅,放入菜子油加热直至发出滋滋响声。将牛排放入煎锅中,中火煎一面,约需5分钟。将黄油、百里香、大蒜和迷迭香加入锅中。高火煎,约5至7分钟,将牛排煎至三分熟。然后将牛排移至案板,静置10分钟。将牛排剔骨,然后将牛排切块即可盛盘。
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鸡肉和海鲜焗饭 4鸡大腿,去骨、去皮的 2西班牙辣香肠 海鲜 1磅蛤 1磅贻贝 1磅虾,大 生产 6大蒜 1柠檬切成柠檬,楔形 1个洋葱,大 1欧芹,新鲜 1可以西红柿、火烤 罐头食品 4杯蔬菜或鸡汤 调味品 辣椒酱1汤匙等塔巴斯科辣酱 意大利面和谷物 艾保利奥大米1又1/2杯 烘焙和香料 辣椒粉2茶匙、抽烟 1茶匙藏红花 1盐和胡椒 油和醋 2汤匙橄榄油
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【香浓意大利面】材料: 意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉
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菇香牛肉意大利面 意大利面/牛肉 /葱/蘑菇/番茄/玉米粒/胡萝卜粒/火腿粒/橄榄油/黄油/蒜/盐/糖/罗勒/黑胡椒粉 2先煮面。水烧后,加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。 3待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中划散,之后沥干水分。 4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。 5接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口,在火上略烧一会,剥皮。 6牛肉切末,番茄切碎,蘑菇切片。 7锅中将黄油融化,将洋葱和大蒜下油锅爆香,
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肉酱意大利面做法:1. 意大利面放入沸水锅(锅中放少许盐)中煮约15分钟,捞出沥水后加入少许橄榄油拌匀盛盘。 2. 在煮面的同时,就可以开始准备酱汁了,番茄、胡萝卜、香芹、洋葱切碎末,大蒜切片,平底锅中放适量橄榄油,油稍热后,先放蒜片炒香,随即放入洋葱末也炒出香味,倒入牛肉馅拌炒变色,依次放入番茄、胡萝卜、香芹碎末,调入番茄酱、糖、罗勒、盐,拌炒至番茄出汁后汁收到基本干为止。 3. 将步骤2熬好的酱汁浇在面上,口蘑切薄片,放在面上,并在面上撒适量黑胡椒碎、意大利混合香草和芝士粉,吃的时候拌匀即可。
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可乐饼 - 日本人人都爱的美食“可乐饼”,虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎,但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物,而是西方的舶来品。 它的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后备受钟爱的美食。 在日本曾经流行过“今天吃可乐饼,明天也吃可乐饼”的歌曲。 歌曲本意是一个新婚的丈夫称赞妻子的可乐饼做得十分美味,但是后来妻子每天都让丈夫吃可乐饼,使得丈夫十分失望。 且不论丈夫如何失望,但是这首歌曲却流行起来,而且可乐饼也跟着走红到现在。 可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉,冷却后捏成圆柱形,再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉,并且用油炸,也就是法国的家庭料理—炸肉饼。 但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味,改用马铃薯泥,加入炒好的洋葱和肉末,然后捏成圆柱状煎炸。 如今在日本本土,虽然也有世界各地的美食充斥,但是日本人仍然把章鱼烧面丸和可乐饼之类的小吃,当作生活中必不可少的食物。 土豆可谓可乐饼的灵魂人物,蒸软之后松软的土豆泥加上洋葱碎肉,裹上沾粉下油锅炸成外表呈漂亮的金黄色,简单步骤单纯风味,我们自己在家做的时候也可以做些改良,比如不原意油炸的可以改煎,形状可以随意,里面除了土豆以外原料都可以替换,山珍海味皆可试,比如海鲜可乐饼(加入一些鱿鱼之类的海鲜)、再如香肠可乐饼(加入香肠和蒜头酥)、咖喱鸡可乐饼(加入咖喱和洋葱还有鸡肉)、还可以是菠萝虾球可乐饼、猪肉可乐饼等等。。你可以随意注入创意和热情做出各种口味的可乐饼~
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☞高颜值焗猪排☜ 2块猪排 200多克培根(切碎) 1汤匙百里香(切碎) 半汤匙迷迭香(切碎) 2瓣大蒜(切碎) 盐巴 黑胡椒粉 3汤匙橄榄油 1、首先,将烤箱加热至200℃。同时高温加热锅中的油,待油温够高时,放入猪排,同时撒上盐和胡椒粉。 2、约3分钟后,靠锅面的猪排肉边缘附近会呈金黄色。此时,把猪排翻个面。 3、直到牛排两面都呈金黄色,将猪排转移到烤箱中,大约过5-8分钟,将猪排从烤箱中拿出,盖上锡纸,放置约10分钟后上盘。 4、加热平底锅,在锅中放入培根、百里香和迷迭香。用温火,慢炒,要把肉块都炒碎。再加入大蒜,爆香。 5、最后一步,将炒好的培根浇在猪排上,完成! 加上几片绿色的香菜或是小青菜, 猪排也丝毫不逊色于法式餐厅里的高档牛排呢! 最重要的是,想吃几块就做几块,那一个过瘾!
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培根芝士意大利面 材料:Pancetta(意大利火腿,或者没有烟熏过的培根) 小洋葱1个,大蒜1-2瓣,鸡蛋4个, 90-120ml cream fraiche(没有的话可以用少量鲜奶油代替) 。Parmesan cheese 帕玛森芝士。 盐,黑胡椒,橄榄油适量。 做法:1、先将培根,洋葱切碎,大蒜磨成泥待用;注:培根尽量选择脂肪多一点的。 2、将parmesan cheese 帕玛森芝士磨碎;注:条件许可尽量买整块的芝士自己磨。 3、平底锅放少许橄榄油,中火先爆香洋葱跟大蒜泥。4、然后加入培根炒5分钟; 5、将鸡蛋,cream fraiche,芝士,以及大量磨碎的黑胡椒搅拌均匀【其余评论里
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  • 沫堆儿
    发布到  以食为天

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  • 闻馨姐姐
    培根芝士意大利面 材料:Pancetta(意大利火腿,或者没有烟熏过的培根) 小洋葱1个,大蒜1-2瓣,鸡蛋4个, 90-120ml cream fraiche(没有的话可以用少量鲜奶油代替) 。Parmesan cheese 帕玛森芝士。 盐,黑胡椒,橄榄油适量。 做法:1、先将培根,洋葱切碎,大蒜磨成泥待用;注:培根尽量选择脂肪多一点的。 2、将parmesan cheese 帕玛森芝士磨…

  • Ashley-梦
    hh

  • Aaaaaassds
    美味不可负

【意大利面条】1.取一深锅煮水至滚沸,加10克盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;2.洋葱、大蒜分别洗净切碎;3.番茄洗净切小丁;4.热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒;5.再加入面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。6.在装盘的面上洒上蕃茄丁即可。
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虾仁炒意面 材料 虾仁 适量 独蒜 半颗 胡萝卜 一个 西红柿 2个 青椒 2个 洋葱 半个 意大利面 适量 作法 1.西红柿去皮捣成酱备用 2.虾仁去虾线,胡萝卜、青椒切丝,洋葱、大蒜切末 3.锅里烧水,开后放入一勺盐和橄榄油,放入意大利面煮熟 4.面过凉水,控干水后加橄榄油拌匀 5.油热后倒入蒜末爆香,放洋葱末炒香 6.放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。汤汁变粘稠放意面,放辣椒丝,盐、白糖即可。
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直火烤牛排丨中式酱油风味,免腌制,适合野营聚会,很Man的料理。①肉眼牛排解冻拭干,涂少许盐和黑胡椒调味,置于烤架,旺火两面各烤4分钟至上色;②融化的黄油30g、酱油60ml混合,刷在牛排上,中火两面烤约8分钟至七分熟,离火静置10分钟切片,搭配烤大蒜即可。
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【龙虾海鲜意面】材料 意大利面100g,龙虾1/2只,蛤蜊适量,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许 做法 1.取一深锅煮开滚水,加入一小匙盐,放入意大利面煮7分钟后捞起,拌入1大匙橄榄油放凉备用。 2.龙虾放入滚水中烫熟备用。 3.热锅,放入2大匙橄榄油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加蛤蜊 加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的意大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀,等汤汁收至一半时,加入盐调味即可起锅盛盘。
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