桂圆莲子红枣百合枸杞汤 - 这款糖水补血又滋润,一年四季都适合,红枣能调气血,通经络,对乳房的保健有很大好处。也特别适合产后妇女。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。百合有养心安神,润肺止咳的功效对病后虚弱的人非常有益。桂圆含有丰富的蛋白质维生素及矿物质,对失眠、健忘、惊悸、产后体虚乏力、营养不良引起的贫血都有不错的疗效。此外桂圆它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性,所以具有抗衰老的作用
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银耳雪梨山药羹】 材料:银耳,莲子,枸杞水泡发,山药小半根,阳信鸭梨1个去皮切小块,冰糖少许. 做法:1.银耳莲子山药加水一起入砂锅,开锅后转小火炖20分钟。2.加入梨块小火炖15分钟。3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟,至所有材料软烂汤变浓稠。 【功效】有潤肺止咳化痰的作用。以及补中益气,强筋健脾等滋补功效。
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「莲子银耳百合羹」材料:莲子,百合,银耳,枸杞,冰糖。 步骤:1.莲子洗净用温水浸泡半小时后捞出,放入开水锅中煮10分钟。 2.百合用温水泡10分钟,备用。 3.银耳剪去黄色的根部位置,用温水泡10分钟,撕成小朵。 4.在煮锅中放入泡发好的银耳,小火,煮20分钟;再放入百合,煮20分钟。 5.放入枸杞,煮10分钟,关火,放入冰糖,用勺子搅动一会儿,静置至凉即可食用。 tips: 1.用温水浸泡可以使食材变软,发得更快。 2.煮莲子的时候锅中的水量约占锅体积的一半,要能没过所有食材,且水量要一次加入。 2.煮的时候莲子要最早放入,煮的时间长吃起来更加软糯;银耳在第二位放入,煮的时间长些胶质会被煮出,这样的汤羹更稠,喝起来更顺渴。百合和枸杞易熟,所以晚放进去。 3煮好的汤羹放凉以后味道会更加清甜,比热时好喝。
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小猪蛋羹 - Q版的美食,做法简单,但是造型可爱,绝对受孩子们欢迎!
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-【排骨海带汤】- 【原料】:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒 【做法】: 1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成 【注意】: 1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲 2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的 3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味
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【蟹黄豆腐羹】干贝用温水浸泡2小时以上,洗净放料酒和姜片,蒸30分钟。将咸蛋黄蒸熟用勺子压碎,加适量水搅匀,做成蛋糊。豆腐火腿切块备用,豌豆粒解冻。锅中放高汤再放入泡干贝的水,放蛋黄糊,待汤开依次放入豌豆粒、火腿、豆腐、干贝,继续煮10分钟。放适量水淀粉,锅再开后打一个鸡蛋液即可
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猪肚咸菜汤 - 【猪肚咸菜汤】是潮汕特有的美食之一,开胃健脾,汤汁可口,也是坐月子必吃的滋养食材。 幽门处,有一尖角,这就是猪肚最嫩的部分,俗名肚角,又称肚尖,我最爱用这部门来炒潮汕咸菜啦。而其它部分,用来煮咸菜汤,这样,就一举两得啦。
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鸡汤
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【韩式南瓜粥】经常为了餐前赠送的一小碗南瓜粥而去韩式料理店...这下子自己能做一大锅慢慢吃了
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【菌菇大酱汤】菌菇洗净,鲜虾洗净,西兰花洗净切小块,豆腐切小块,香菜切末;炒锅烧热,倒油8成热时倒入菌菇翻炒片刻,加入一大勺han式大豆酱,炒匀;加600毫升水;滚开后加入花菜和豆腐,煮2分钟;加入鲜虾煮至变色,尝下汤味,如果淡了就加点盐,再加入鸡粉、香菜,拌匀即可。
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桂花栗子羹 - 还没立冬就迎来北京第一场雪 深秋的桂花栗子羹暖暖胃,满屋子桂花香 (二人份) 桂花味辛,性温,具有止咳化痰、养生润肺之功效,经常服用对胃寒有很好的效果,还有滋润美白皮肤等效
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[家常美味酸菜鱼] 做法:1.黑鱼切薄片,加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀,腌制20分钟;2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片;3.锅里放油,爆香姜蒜片、花椒,放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味;4.放鸡汤,加盐、糖调味;5.大火烧开后,下鱼片,轻轻滑开至鱼片煮熟,撒葱花出锅即可。(转)
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【桂圆红枣乌鸡汤--女性补血佳品!】材料:枣(干)40克、桂圆肉20克、乌骨鸡半只、姜10克、水适量、江米酒15毫升、食盐适量。做法:1.将红枣去核(用筷子从红枣的的一头戳进将核抵出);生姜切片,红枣、桂圆肉洗净待用;2.乌鸡收拾干净,斩大块;放入锅中加入适量的水,煮开后捞出,用清水冲净鸡块表面的浮沫,沥干待用;3.将焯烫好的乌鸡、红枣、桂圆肉、姜片放入炖盅内胆,倒入适量的水,再加入少量的米酒,盖上盖子,放入电炖盅内,再加入至水位线的水,盖好,隔水炖约1.5小时后取出加入少许盐即可。
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莲藕排骨汤 :2斤排骨1斤藕4片生姜1汤匙干枸杞(可选)少海带(可选)12杯冷水适量盐1根葱(切成葱花)1排骨冷水中浸泡一个小时,然后彻底冲洗,排干水。锅中水烧开,焯排骨大约5到10分钟,将排骨捞出。(这是为了去除排骨的一些油脂和杂质)同时藕洗净,去皮,切大块。2将所有食材放入汤锅中:排骨、海带、藕、生姜、枸杞和冷水,大火煮开后立刻转小火慢炖。盖上盖子,炖至少4个小时。炖好后加盐调味,撒上葱花盛出,来一碗,太香了!!
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【甜蜜蜜的养颜甜汤~桂圆银耳红枣羹】做法:1、银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块。2、桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。3、冷水入银耳,大火煮沸后转小火,加冰糖往一方向搅拌。4、待小火炖1小时后,放红枣、桂圆、枸杞。5、继续炖1小时,等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火。
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【蒜蓉粉丝娃娃菜】做法:1.将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄2.然后放入剁椒炒出香味3.再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(可以用鸡汤或清水)大火烧开后关火4.将炒好的调料汁倒入小碗中备用,可以酌情加盐5.将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平,切娃娃菜掉下来的碎菜放到粉丝底下6.将娃娃菜洗干净先竖着切成两半,再将切面朝下放在菜板上,用刀依然是竖着分成三份,这样一个娃娃菜就被分成了六条7.将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上8.将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅,大火开锅后,再中火蒸15~20分钟即可。
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♡【花朵甜品】♡ 『桃胶莲子玫瑰羹』 用料   桃胶15粒 莲子50g 干玫瑰十几朵 冰糖 做法   桃胶和莲子用水泡发,莲子浸泡一个小时,桃胶6--12个小时;泡好的莲子和桃胶还有干玫瑰花一起放入锅中,加足量水,大火烧开后转小火煲30分钟,根据口味加冰糖煮化即可。
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「养颜羹」食材:核桃仁,杏仁,腰果,红枣,枸杞,小木耳,生粉,冰糖,清水。 步骤:1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。 2捞出核桃仁切丁,红枣去核切丁,腰果切丁,备用。 3.净锅注清水,加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁,煮沸。 4.加冰糖煮会,再放入枸杞继续煮约20秒。 5.取一干净小碗,加10茶匙生粉,加少量清水,搅拌成糊。 7将糊缓缓加入锅中 6.一边倒糊一边搅拌,保持武火,起大泡,熄火。出锅,小心烫嘴哦。 tips:1.核桃仁带涩感,泡水是为了除涩。浸泡、切丁,可以提前一晚准备好,这样煮的时候就很快,只要几分钟就搞定了。 2.可将小木耳换成银耳,还可加入马蹄或雪梨。 3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。 4.天气冷,早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹,暖胃又养胃,补血且美容。
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-【玉米萝卜大骨汤】- 【材料】:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许 【做法】: 1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟
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-【润肺止咳粥】- 【原料】: 梨、糯米、粳米、枸杞、水 【做法】: 1.将枸杞泡水10分钟,任何清洗干净,控干备用。 2.雪梨清洗干净,去芯,切成小块。 3.糯米和粳米洗干净,注入适量的清水。 4.将处理好的梨也下锅。 5.高压锅设置加压10分钟。 6.加压后,打开锅盖,将处理好的枸杞倒下去,搅拌均匀即可食用。
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【南瓜浓汤】1.把南瓜蒸9分熟,放冰沙机里放水(浓稠度依个人喜好)芹菜一根一起搅散2.生腰果切薄片(放腰果喝起来有淡淡的牛奶味,切好后放南瓜汤里。3.下火煮时放些盐,烧开就好,不能烧太久。食用时下事先炸好的土司面包放上小香菜。
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疙瘩汤是一道中国北方家常汤品,主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。 疙瘩汤的具体做法是: 1.锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒),然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。 2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。 3.水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。 做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小
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【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块,洗净血水;葱切段、姜切片;2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;3.倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
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喝莲藕排骨汤啦~
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  • 千曲°
    发布到  【魔道祖师】…

  • 图片评论

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  • 北笙劫
    吃藕,丑

  • 霸道攻
    羡羡找你惹你了?有娘生没娘样的家伙?说话酸不拉几的,找骂请滚

  • 北笙劫
    对不住,发评的时候语气不周到,让你误解了,这个“吃藕”是个梗呢(梗不出自魔道),经常被读者调侃。并且没有人会这么直白的辱骂二次元人物,如果我真说了我这不是找虐吗我,所以把刀放下,我们还是道友:)