晚餐,葱油拌面。据吴自牧《梦梁录》记载,南宋临安已有专门的面食店,售卖的面条包括猪羊庵生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、大熬面、子料浇虾臊面、银丝冷淘、鸡丝淘、耍鱼面等。名目繁多,勾人涎水。
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晚餐,虾仁炒饭,酒糟蕨菜,丝瓜鱼丸汤。
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晚餐,虾仁炒饭,酒糟蕨菜,丝瓜鱼丸汤。
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早餐,凉面。面条焯熟过凉,淋上葱油,昨晚剁的辣椒,新腌出的味道很香,加一勺,拌匀即食。咸鱼没时间读书,只能每天早饭的时候一边吃一边听听演讲。另外梅姨说,好吃[愉快]
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【三文鱼饭】材料: 三文鱼、洋葱碎、黄油、巴西里碎、大米。 调味料: 盐、黑胡椒粉或黑胡椒颗粒、蠔油酱。 做法: 1、锅中融化黄油后,炒香洋葱碎,倒入生大米一起翻炒至透明状,加入开水,巴西里碎,少许蠔油酱,煮至沸腾后,倒入电饭锅,按下煮饭键,如水不够的话,添够。 2、三文鱼加盐,黑胡椒粉或黑胡椒颗粒腌几分钟后,入微波转熟,不用盖盖。 3、饭煮好后,把2中的放入,和米饭搅拌,闷一分钟后,盛碗,撒些巴西里碎即可。
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越南面食 ​​​​
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腊味排骨煲仔饭
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【龙虾海鲜意面】材料 意大利面100g,龙虾1/2只,蛤蜊适量,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许 做法 1.取一深锅煮开滚水,加入一小匙盐,放入意大利面煮7分钟后捞起,拌入1大匙橄榄油放凉备用。 2.龙虾放入滚水中烫熟备用。 3.热锅,放入2大匙橄榄油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加蛤蜊 加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的意大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀,等汤汁收至一半时,加入盐调味即可起锅盛盘。
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面食、面条、早餐、甜点、饮品、零食、西餐、家常菜、菜谱
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面食、面条、早餐、甜点、饮品、零食、西餐、家常菜、菜谱
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西红柿鸡蛋打卤面的做法1煮面过凉备用(秋冬季用温热水浸泡面条)2西红柿洗净后放在煮面热水中浸泡下捞出剥皮切块备用3鸡蛋打散4起锅热油,放鸡蛋煸炒至凝固时 放入西红柿块快速煸炒5放入少许水、盐、味精调味6放入水淀粉勾芡炒匀后盛出浇在过凉的面上即可
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  • mannn
    我做了 水放少了 鸡蛋有点老 明天继续

  • mannn
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IU李知恩 饭绘cr.tottip_67
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面食、面条、早餐、甜点、饮品、零食、西餐、家常菜、菜谱
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小时候的味道———鸡蛋小饼干 材料:低筋面粉80g,糖粉30g,泡打粉2g,鸡蛋3个 做法: 1.如果选用个头比较小的山鸡蛋就要4个,普通鸡蛋3个,分离蛋黄和蛋清,取一个蛋清三个蛋黄放入容器。 2.鸡蛋打散加入糖粉用打蛋器打出纹路。 3.筛入泡打粉和低筋面粉,用挑拌法将面粉和蛋液混合,不要过度搅拌,容易起筋。 4.烤盘里加一张油纸,裱花袋加入圆形裱花嘴,挤成一个个小圆豆豆。 5.烤箱150度预热上下火,烤制10分钟即可,最好守在炉边,别烤糊了。
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泡面
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泡面
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周一早餐:海鲜酱蔬菜炒饭+小油菜豆腐汤+水果干果。周末一直刮大风,温度降了下来,早饭想着吃炒饭配汤,舒服暖和。等到传说中滴海鲜酱 ,浓浓海鲜味料很足,微微辣正合我意,炒饭加入3大勺拌匀,这味道丰富喜爱。汤用生姜做底,豆腐煎下和小油菜煮汤,神奇般的鲜美。
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面食、面条、早餐、甜点、饮品、零食、西餐、家常菜、菜谱
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【烤鸡腿盖饭】做法:1.鸡腿加腌料腌制2小时。2.烤箱预热200度,鸡皮的一面朝下烤20min,然后刷上腌料后,鸡皮面朝上烤10min。3.烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上,配上适量蔬菜,淋上烧烤汁并配上适量蔬菜即可。
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晚餐吃了吗,这是午餐:好好吃的黑松露鸡丁炒饭,大闸蟹,梅子酱小排,藜麦彩椒西葫芦色拉,墨鱼丸汤,打了一壶紫米南瓜子羹,吃了好开心。
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一碗炒饭
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{ 8.12 } 烤饭团、萝卜排骨汤。昨晚剩米饭过多,想了这个方法消耗掉,清爽无负担的早饭,吃完心情无比舒畅。
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【酸辣凉面】做法: 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。 5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。
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{ 6.7 }瓷饭团。(做法:①糯米+大米(2:1)浸泡两小时,入电饭锅煮熟成米饭(水量比平时少一点)②保鲜膜摊开,撒芝麻,平铺米饭按平,加肉松+腌萝卜条+油条,卷起来)据说是上海特色小吃,学着做起来,一定要多放肉松和腌萝卜,吃起来才更有味道~ 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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