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面食、面条、早餐、甜点、饮品、零食、西餐、家常菜、菜谱
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#土豆丝窝蛋 # “入口酥脆的土豆丝 软嫩的煎蛋和椒盐的香气 不一样的口感层次 给足了口腹之欲 作为早餐 真的没话说” 菜谱作者：@shows鱼小厨
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#排骨粉条炖豆角 # 这道东北名菜 冬天吃真的太幸福了 虽然很日常 都是些简单食材 热乎一锅炖就行 但是捧碗白米饭 浇点汤汁拌一拌 大口送进嘴里 谁能拒绝这又沙又绵软的土豆呢~ 菜谱作者：@C太的手工与…
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#排骨粉条炖豆角 # 这道东北名菜 冬天吃真的太幸福了 虽然很日常 都是些简单食材 热乎一锅炖就行 但是捧碗白米饭 浇点汤汁拌一拌 大口送进嘴里 谁能拒绝这又沙又绵软的土豆呢~ 菜谱作者：@C太的手工与生活
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#排骨粉条炖豆角 # 这道东北名菜 冬天吃真的太幸福了 虽然很日常 都是些简单食材 热乎一锅炖就行 但是捧碗白米饭 浇点汤汁拌一拌 大口送进嘴里 谁能拒绝这又沙又绵软的土豆呢~ 菜谱作者：@C太的手工与…
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#排骨粉条炖豆角 # 这道东北名菜 冬天吃真的太幸福了 虽然很日常 都是些简单食材 热乎一锅炖就行 但是捧碗白米饭 浇点汤汁拌一拌 大口送进嘴里 谁能拒绝这又沙又绵软的土豆呢~ 菜谱作者：@C太的手工与生活
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#家常手撕饼# “一层一层的 超级筋道弹牙 直接撕着吃就很好吃 配上一碗热乎乎的西红柿蛋花汤 好幸福 还可以擀薄一点 卷土豆丝豆芽 做炒饼 烩饼也很好，反正怎么做都好吃” 菜谱作者： 进击的居居居
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#家常手撕饼# “一层一层的 超级筋道弹牙 直接撕着吃就很好吃 配上一碗热乎乎的西红柿蛋花汤 好幸福 还可以擀薄一点 卷土豆丝豆芽 做炒饼 烩饼也很好，反正怎么做都好吃” 菜谱作者： 进击的居居居
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#家常手撕饼# “一层一层的 超级筋道弹牙 直接撕着吃就很好吃 配上一碗热乎乎的西红柿蛋花汤 好幸福 还可以擀薄一点 卷土豆丝豆芽 做炒饼 烩饼也很好，反正怎么做都好吃” 菜谱作者： 进击的居居居
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#家常手撕饼# “一层一层的 超级筋道弹牙 直接撕着吃就很好吃 配上一碗热乎乎的西红柿蛋花汤 好幸福 还可以擀薄一点 卷土豆丝豆芽 做炒饼 烩饼也很好，反正怎么做都好吃” 菜谱作者： 进击的居居居
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#黄金豆腐煲# “咸蛋黄与蟹柳的结合 让这道菜的鲜味达到极致 做法其实很简单 厨房小白都能一次成功” 菜谱作者：小晓世界x
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【回锅香辣猪蹄】做法：买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟.水中加入白醋1大勺.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉.葱姜切段备用.去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次.去除猪蹄中的血沫和杂质.最后冲洗干净.洗净的猪蹄放入高压锅…
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【回锅香辣猪蹄】做法：买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟.水中加入白醋1大勺.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉.葱姜切段备用.去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次.去除猪蹄中的血沫和杂质.最后冲洗干净.洗净的猪蹄放入高压锅中.加入八角.葱姜.加入2小勺白酒.最后加入1大碗热水.高压锅加盖开火炖煮1小时候.将炖好的猪蹄捞出.稍微放凉后.脱骨斩成小块.蒜苗洗净切段.姜切末.豆豉切碎.锅中放油，油热后放豆豉和郫县豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油后加入姜末.将猪蹄下锅翻炒.加入老抽上色.加入白糖提鲜.关火前将蒜苗下锅翻炒均匀即可。
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【红烧冬瓜】原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖。做法：1.冬瓜去皮去瓤，切成大片。2.热锅下油，油热后下入冬瓜煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜一起炒匀。3.放入盐…
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【红烧冬瓜】原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖。做法：1.冬瓜去皮去瓤，切成大片。2.热锅下油，油热后下入冬瓜煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜一起炒匀。3.放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。4.再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
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❀【清蒸冬瓜】---做法： 1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎； 2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟…
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❀【清蒸冬瓜】---做法： 1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎； 2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透； 4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可~
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【藕花糖脯】做法： 1.藕切薄片，沿着孔间圆弧部分切下小三角，让藕片成为花朵形状。 2.锅内放1杯水，1杯子白砂糖熬到糖粒全部融化，倒入藕片，小火收干糖液。 3.糖液熬到快收干的时候火开到最小，不停翻动藕片防止…
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【藕花糖脯】做法： 1.藕切薄片，沿着孔间圆弧部分切下小三角，让藕片成为花朵形状。 2.锅内放1杯水，1杯子白砂糖熬到糖粒全部融化，倒入藕片，小火收干糖液。 3.糖液熬到快收干的时候火开到最小，不停翻动藕片防止糊锅。 4.糖液完全收干后，另拿一个碗装半碗白砂糖，用筷子夹起藕片，迅速在糖碗里打滚，让藕片上均匀裹上糖粒。 5.稍稍晾干待藕糖放硬，装瓶密封可食。
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【金针菇拌蟹棒】做法：金针菇切去根部备用，蟹棒切成段； 锅中烧水并倒入少许盐和料酒，分别将金针菇和蟹棒焯熟，沥干水分；取一个小碗依次放蟹棒和金针菇，反扣在盘子中间，盘底混入生抽、姜末和芝麻油即可。
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【金针菇拌蟹棒】做法：金针菇切去根部备用，蟹棒切成段； 锅中烧水并倒入少许盐和料酒，分别将金针菇和蟹棒焯熟，沥干水分；取一个小碗依次放蟹棒和金针菇，反扣在盘子中间，盘底混入生抽、姜末和芝麻油即可。
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【洋葱排骨煲】做法：1）食材：肋排和洋葱。2）将焯烫好的肋排放入碗中，加蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀，腌制1小时。3）将洋葱择洗干净，切块。4）将砂锅洗净，倒入粟米油。5）放入洋葱…
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【洋葱排骨煲】做法：1）食材：肋排和洋葱。2）将焯烫好的肋排放入碗中，加蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀，腌制1小时。3）将洋葱择洗干净，切块。4）将砂锅洗净，倒入粟米油。5）放入洋葱，用筷子煸炒3分钟，放入腌制好的肋排盖锅盖，用小火煲30分钟。6）揭盖，即可关火。【好豆菜谱】
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冰花饺子- 用料： 主料：饺子适量；面粉10克； 辅料：水100克 做法： 1.准备食材，面粉就是普通的家用中筋面粉 2.将面粉倒入清水从中心向外轻轻画圈搅拌，最好是完全晾凉的白开水 3.至无颗粒即可 4.锅底倒油少许，…
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冰花饺子- 用料： 主料：饺子适量；面粉10克； 辅料：水100克 做法： 1.准备食材，面粉就是普通的家用中筋面粉 2.将面粉倒入清水从中心向外轻轻画圈搅拌，最好是完全晾凉的白开水 3.至无颗粒即可 4.锅底倒油少许，排入饺子 5.煎至底部金黄 6.倒入混合好的面粉水，倒入前再搅拌一下面粉水，防止有沉淀 7.面粉水开始冒大泡泡 8.转中火逐渐收干 9.转小火完全收干即可，用铲子铲出，小心装盘 注意 为了更好的体现冰花，面粉和水的比例控制在1:10之1:12为佳
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