【冰蔓越莓黑森林果粒茶】 材料: 芒果红茶1包 黑加仑浓缩汁45ml 水120ml 糖水20ml 冰块适量 做法:1、取茶叶包放入冲茶器,并将热水注入约一分钟后取出茶包,放凉。 2、将冲好之茶汤倒入摇酒器,加入冰块于已完成冷却的摇酒器中。 3、取糖水和黑加仑汁,倒入摇酒器中,摇均匀至外部结霜即成。 4、打开摇酒器上盖,将液体倒入杯中。 5、取适量冰块加入杯中至8分满,放置装饰物于杯中。
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【咖喱牛肉丁】做法:1.牛肉切成丁。2.胡萝卜、青辣椒、洋葱分别切丁备用。 3.平底锅放入葡萄油烧热后,倒入牛肉,炒至变色。 4.把切好的胡萝卜、青辣椒、洋葱倒入平底锅里翻炒,注入适量的水。 5.烧至水收了一半后,加入咖喱粉煮融。 6.最后加入椰浆即可。
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【虾仁厚蛋烧】材料:鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。做法:1.虾仁用料酒腌制10分钟,切成小粒;2.鸡蛋加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀;3.平底锅放油,中小火加热,倒入能摊满锅底的蛋液;4.锅底蛋液未完全凝结时,把蛋饼卷起来,放在锅子一边,稍后翻面稍作定型,取出用刀切段装盘。
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【避风塘虾球】1. 大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制。2. 大虾表面沾上一点面粉,用油炸(或者煎)熟,成虾球状。3. 锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉。4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥,面包糠,煸香。5. 放入虾球,混匀,关火。6. 撒上椒盐或者盐调味。
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  • 阿团丸子
    发布到  各种吃。【团…

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  • 比拥抱单纯
    【避风塘虾球】1. 大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制。2. 大虾表面沾上一点面粉,用油炸(或者煎)熟,成虾球状。3. 锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉。4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥,面包糠,煸香。5. 放入虾球,混匀,关火。6. 撒上椒盐或者盐调味。

  • 曦非羲
    喜欢诶。。。。

【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿,那才叫本事!1鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉2用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味3锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。撒上椒盐,非常好吃
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【公爵夫人土豆】材料:土豆2个、鸡蛋黄2个、胡萝卜1根、食盐少许、黄油30克、黑胡椒少许 做法:土豆去皮,切薄片,洗一下,不用擦干,放入盘中,微波炉高火4分钟,翻面继续4分钟至软烂。压成泥 ; 黄油入微波炉高火1分钟至融化,把2/3倒入土豆泥中(剩余最后刷表面),加入蛋黄拌匀; 加入胡萝卜碎,盐,黑胡椒拌匀。装入裱花袋中; 大菊花嘴,挤在烤盘上,刷黄油。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟。
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【胭脂冬瓜】冬瓜冷水入锅,煮沸后捞出,放入加了蜂蜜的苋菜汁里,入冰箱冷藏两个小时后即可食用。这款小甜品不仅味道好,漂亮的颜色也会让心情舒畅许多呢! |来自网络
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【双味风琴烤土豆】主料:土豆;培根;配料:色拉油;盐;新奥尔良烤翅腌料;咖哩粉;鸡精。做法:1 土豆去皮冼净2 用刀在土豆上每隔4mm切一刀,注意底部不要切断3 将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟4 烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟5 40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟即可。
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【苹果鸡翅】做法:1)备好鸡翅和苹果。2)取一碗加番茄酱、生抽、糖、白醋、盐拌匀成料汁。3)苹果去皮去核,切大块。3)锅中注入少量的油,下姜片,再下入焯水的鸡翅煎制。4)煎制一面金黄后翻面,加苹果一同煎制两面金黄。5)加料汁,倒开水,没过鸡翅。6)大火烧开,转中火,焖至10分钟,收汁即可。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/280233
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松仁玉米:速冻甜玉米粒和青豆解冻,胡萝卜去皮切小丁。锅烧热下少许油,如用生松子,现在就下锅翻炒几下,然后下胡萝卜炒至断生,接着下甜玉米青豆翻炒几下,加1/2小匙盐调味炒匀即可
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【树莓柠檬苏打水】材料:500ml苏打水、170g树莓、1/2杯柠檬汁、4片柠檬片、20g枫糖浆、1/4杯冷水、1/4杯砂糖、适量冰块、1片薄荷叶 做法: 1.树莓、冷水、砂糖放入搅拌机搅拌至顺滑取出倒入碗里。 2.在碗中加入柠檬汁、枫糖浆并搅拌均匀。 3.取一个杯子,倒入步骤2的混合果汁,到杯子的1/3处为止。 4.在杯中加入冰块、柠檬片,最后倒入苏打水至杯口。 5.放上薄荷叶装饰即可。
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【草莓柠檬水】材料:1杯草莓;2个柠檬榨汁;1/4杯龙舌兰;做法:将草莓、柠檬汁、龙舌兰搅拌均匀,放进果汁机大约一分钟。倒进大水杯里,将榨好的草莓汁和1/2杯水搅拌,冷却后放进冰箱冷藏。最后,可用冰块和柠檬做装饰。
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【华夫饼】原料:高筋面粉 210克 酵母 4克 全蛋液 50克 奶粉 20克 盐 1克 无盐黄油 40克 水 50毫升 细砂糖 30克 炼乳 15克 做法:1.将除黄油以外的所有材料混合,揉成团。2.再加入黄油揉至黄油融合。无需揉出膜。放温暖处发酵1小时左右。3.排气,平均分成8等份。4.将面团团圆后进行20分钟的中间发酵。5.将每个小面团放在华夫饼模具上,合上模具,两面各烘烤片刻,华夫饼即成。
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【黄金玉米面鸡蛋葱花饼】主料:玉米面、面粉、鸡蛋 植物油、盐、香葱 材料:1、香葱洗净切末、鸡蛋打散拌均匀,玉米面和面粉拌均匀。加鸡蛋、水搅合成面糊、加香葱末、盐拌均匀,再加几滴植物油拌均匀 2、平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀铺满锅底。小火煎到面糊定型,翻面用刷子刷一层植物油,继续煎到这面起小泡泡出香味,在翻面刷一次植物油煎到两面出香味起小泡泡即可。
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【香炸土豆丝丸子】土豆切成细丝,放在清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,洋葱.青椒.火腿切细末拌在一起,加入盐.鸡精和五香粉搅拌均匀;将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即成。【桑】
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【苦瓜煎蛋】材料:苦瓜1个 色拉油 适量 小葱 适量 鸡蛋 3个 食盐 适量 作法 1.凉瓜切碎,用少许盐抓均匀 2.用盐腌制过的凉瓜碎用清水冲洗一遍 3.锅里滴入几滴油,放入凉瓜,清炒至断生后装起备用 4.装起的凉瓜放凉,磕入鸡蛋,搅拌均匀,调入少许盐,撒入少许葱花 5.热锅,滴入几滴油,转小火,分几小勺舀入凉瓜鸡蛋液,待其均匀舀入后,转入中火,使鸡蛋表层金黄后立即翻面煎另一面 6.两面都中火煎至金黄,尽量保证煎蛋里面的水嫩
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三鲜豆腐羹 材料: 豆腐300克(可以随自己的喜好选择豆腐的种类)、鲜虾100克(最好不用超市的速冻虾仁,口感不如新鲜的虾仁好)、豌豆20克(在市场上可以看到有新鲜的卖,用来做汤一定不错)、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量(没有高汤就用清水)、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。 做法: 1、豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。 2、大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,这样处理后做好的虾会更像虾球~ <br />3、鸡蛋打散成蛋液。
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  • 思捷
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  • 静影汐陽
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  • 一鹿情深只为晗
    三鲜豆腐羹 材料: 豆腐300克(可以随自己的喜好选择豆腐的种类)、鲜虾100克(最好不用超市的速冻虾仁,口感不如新鲜的虾仁好)、豌豆20克(在市场上可以看到有新鲜的卖,用来做汤一定不错)、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量(没有高汤就用清水)、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。 做法: 1、豆腐洗净,…

  • 木有啊21
    女人么

【日式蛋包饭】1.冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;2. 一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁,豌豆,米饭炒均匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;3.另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;4.将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可~
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  • 吃货美食情报所
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  • 你若安好那还得
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  • 相忘尘世间
    【日式蛋包饭】1.冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;2. 一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁,豌豆,米饭炒均匀,撒少许盐以及番茄酱出锅;3.另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;4.将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可~

【鹌鹑蛋土豆丸子】做法:土豆切丝,清水冲洗3遍,洗去淀粉,豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切细末,拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀 将鹌鹑蛋裹上豆腐泥,团成球状,做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉 土豆丝控干水份 再将豆腐丸子裹上一层土豆丝 锅中倒色拉油烧至五成热时放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即可。
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【干贝娃娃菜】做法:1)干贝洗净放小碗中,加小半碗的水浸泡2小时,再放料酒、生姜放入蒸锅大火蒸20分钟。2)娃娃菜洗净,用刀纵向切8瓣,大葱和剩余的生姜切片。3)起油锅,放葱姜片爆香,放娃娃菜。4)干贝和浸泡的水一起倒入锅内,放大半碗的水。5)加盐、糖、料酒大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/276345
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【黄瓜虾仁蒸蛋】材料: 鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾仁、水、胡萝卜 做法:1.鸡蛋加入芝麻油和盐,加入大半碗温开水搅打均匀。2.放入蒸锅大火烧开。3.黄瓜切薄片,胡萝卜切碎。4.蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片。5.加入虾仁,撒上胡萝卜碎,盖盖再蒸2分钟即可。
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【肉沫豆腐蛋羹 】鸡蛋 豆腐 猪肉 食盐 酱油 姜 料酒 小葱 白胡椒粉 蒸鱼豉油 植物油 豆腐 切薄片,正反两面洒少许盐,腌10分钟味。另外一碗,抹薄油,放入豆腐片鸡蛋加少许盐打散,加入约等量的水搅匀,用筷子把蛋液表面的大泡拨掉,倒入装豆腐的碗中用锡纸包紧,入蒸锅,加盖,大火烧至水开后转中火蒸约18分钟,插入一根牙签,没有水出来就是熟透了,炒锅加少量油,五成热时下肉沫炒散,加姜片和葱白,炒出香味,加少量料酒,加酱油炒匀。肉沫炒好铺在蒸蛋上面,再浇适量蒸鱼生抽即可。【桑】
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【热汤面】1.菠菜切段,葱蒜苗芹菜香菜切碎;2.油热炸香花椒粒捞出,转小火入葱花芹菜.蒜苗炝炒,入盐.醋,稍搅一下入水大火烧开;3.鸡蛋打匀,调小火,转着圈一点点滴入锅内,加老抽.鸡精后再慢慢翻搅;4.面条煮熟,捞入铺着菠菜空碗中,淋油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟即可
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【桃子柠檬汁】材料:4杯水、2杯切块的桃子(约3-4个)、3/4杯糖、1杯新鲜柠檬汁(6-8个柠檬)、1/4到1/2杯水、4杯冰块、1个桃子切成8片(做配菜造型)做法:将桃子、水、糖放进锅里,中火熬制沸腾,转小火煮3分钟。倒入搅拌机,搅拌约20分钟。均匀后,倒入一个大罐子,倒入柠檬汁,搅拌均匀。如果太浓,可倒入1/4-1/2杯水稀释。
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1806
  • dannywang123
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  • 晴转阴阴转晴
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  • 魔女宅急便!
    里面有桃子君,

  • 祾缬_
    【桃子柠檬汁】材料:4杯水、2杯切块的桃子(约3-4个)、3/4杯糖、1杯新鲜柠檬汁(6-8个柠檬)、1/4到1/2杯水、4杯冰块、1个桃子切成8片(做配菜造型)做法:将桃子、水、糖放进锅里,中火熬制沸腾,转小火煮3分钟。倒入搅拌机,搅拌约20分钟。均匀后,倒入一个大罐子,倒入柠檬汁,搅拌均匀。如果太浓,可倒入1/4-1/2杯水稀释。