笋干

又到了晒笋干梅菜的季节 摄影：洪小漩 出镜：家人 清明假期之前，送菲比和婆婆回上虞一趟。 先去的外婆家，婆婆帮着外婆一起做了清明粿，笋丁咸菜肉末馅和豆沙馅，蒸熟了后，我顾不得烫嘴，一口气吃了两三个。 离开时，外婆招呼婆婆：在这住几天么。 婆婆说：没空，下次还来的。 回去路上，阿科私下和我说，婆婆此番是要回去帮爷爷奶奶张罗晾晒笋干，所以抽不出时间来帮外婆的忙。 的确，到了上虞人制作梅菜笋干的季节了。其实，驱车在上虞章镇的大街小巷，我已经嗅到了潮湿的香气，是煮熟的笋干梅菜晾晒在户外，由风送来的亲切香味。 清明前后，正是时候。在春笋破土之际，村民们赶季节，忙碌着掘笋、洗笋、煮笋和晒

又到了晒笋干梅菜的季节 摄影：洪小漩 出镜：家人 清明假期之前，送菲比和婆婆回上虞一趟。 先去的外婆家，婆婆帮着外婆一起做了清明粿，笋丁咸菜肉末馅和豆沙馅，蒸熟了后，我顾不得烫嘴，一口气吃了两三个。 离开时，外婆招呼婆婆：在这住几天么。 婆婆说：没空，下次还来的。 回去路上，阿科私下和我说，婆婆此番是要回去帮爷爷奶奶张罗晾晒笋干，所以抽不出时间来帮外婆的忙。 的确，到了上虞人制作梅菜笋干的季节了。其实，驱车在上虞章镇的大街小巷，我已经嗅到了潮湿的香气，是煮熟的笋干梅菜晾晒在户外，由风送来的亲切香味。 清明前后，正是时候。在春笋破土之际，村民们赶季节，忙碌着掘笋、洗笋、煮笋和晒

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