辣椒炒外婆蛋 - #寻找记忆中的味道#
小baby的时候我是跟着无良保姆长大的，把我扔床上让我吃隔夜饭
幼儿园是跟学校老师长大的，有个上初中的哥哥陪我玩
小学是外公外婆带大的。
外公是那种对外人比家里人好的奇怪老人家
但是我永远都记得外公每天早上骑单车送我去上学
外公总是起很早，相应的看完新闻联播就睡觉了
但是快升初中的时候我晚上去英语补习班
虽然那会我已经会骑单车了
外公每天晚上9点半都风雨无阻骑单车来接我
小时候表妹也经常跟我住外婆家，周末的时候表哥也来
我家里很奇葩，大家都管对方叫“猪”，名+猪 -0-
还记得我们一起在外婆大房间枕头被单大战
那时候最开心的事情就是外婆拿钱我们去买方便面吃
华丰方便面是小时候最美味的食品
记忆中是8毛钱，加上外婆买四袋方便面
还会买火腿肠，外婆用自己做的辣椒酱炒给我们吃..
小时候表哥很瘦又黑和竹竿一样
表妹是一直胖嘟嘟不懂事
我是家里人见人爱最宠爱的小孩纸..
又白又瘦 -0-
然后在外婆的“五花肉”攻势下逐渐胖起来鸟~
外婆一个人住在老家，上次来市里煮了一阵子借口回老家就不想来了
每次打电话外婆都在打麻将嗨的很~
年纪大了外婆也要闺蜜也要好朋友..
记得6月从英国毕业回来给外婆买了花衣服..
实在是对尺寸无能买的最大号16码
后来外婆说太大了..
尴尬了...
每年生日过年都会收到外婆的红包...
外婆以前是制药的老跟我说他们以前的辣椒酱是头发做的
我现在都不知道真的假的 -0-
然后外婆说自己好苗条就是吃十全大补丸胖了 -0-
后来外婆做了老师..
所以我从小语文都很好..
但素小学作文结尾千篇一律
“生在国旗下，长在甜水里。感谢祖国感谢党”！
现在外婆来的时候都会带我们哥几个大孩纸去超市
外婆总是说：外婆（奶奶）拿钱给你们选吃的去。
刚才特地打电话问外婆小时候经常煮的辣椒鸡蛋的做法
外婆知道我在当地的杂志有个美食专栏，笑嘻嘻问我是不是又上杂志
外婆嫁给外公的时候..外公小时候是地主但是后来...
所以那个年代日子很艰苦，盐也是很贵的东西
外婆说：好在外公的老家是盛产豆豉的，煮汤比盐好喝
小时候妈妈总会煎面粉粑粑，然后煮一碗豆豉汤撒上慢慢地葱花...
我问外婆：这道菜叫什么名字啊 辣椒炒蛋吗？
外婆说：煮好的鸡蛋不是辣椒炒鸡蛋
我就说：那叫外婆蛋
然后外婆一个劲儿笑：叫“辣椒炒外婆蛋”
满满都是儿时的回忆...
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即开胃又有营养的醋拌青笋萝卜丝 - 本美食由鲜花礼品www.maihuazei.comzhoulongo3分享：每逢过年过节，餐桌上都离不开大鱼大肉，这样就很容易造成节后饮食失调，鱼类，肉类这些食物都是偏酸性的，所以要想清肠，还得注意食物结构的酸碱平衡，蔬菜水果大都偏碱性，可以适当多吃。 青笋也叫莴笋，南北都有，其营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种物质，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长，其中青笋还含有丰富的铁元素，并且非常容易被人体吸收，经常食用新鲜青笋，还可以防治缺铁性贫血。 胡萝卜素有“小人参”的美称，众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。 今天把青笋与胡萝卜两种蔬菜结合起来，做一个醋拌双丝，即开胃又有营养。
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84.桂林：桂林米粉 桂林米粉：说起桂林的小吃，首先想到的可能就是桂林米粉了，现在在全国很多地方都能吃到，不过在其他地方吃到的桂林米粉还是和在桂林当地吃到的有区别的。米粉本身的口感完全不同，桂林的米粉都是新鲜制作的，一般是凌晨生产出来，第二天就卖，一般多放一天口味就变了。而在其他地方吃到的米粉都是制成干米粉泡软的，口感肯定就不一样了。桂林米粉中最具代表性的就要数卤菜粉了，桂林米粉各家的差别可能就在卤水上，卤水配方都是各家的秘诀，调味就全靠它了，要咸淡适宜，还带有一种各种香料熬制出来的香味，还能淡淡回味。桂林人吃卤菜粉一般都是放油、卤水、卤菜、锅烧、炸黄豆、葱花、蒜等伴着吃。
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