周一早餐~煲仔饭、米汤,搭配草莓、核桃、杏仁~ 煲仔饭做法:①先蒸米饭,大米最好提前浸泡一个小时,蒸的时候米:水比例1:1.5,这样做出来的米饭软硬适中。②腊肠也是提前煮熟,然后切片;萝卜干(做紫菜包饭那种就行)提前切成丁;小油菜洗干净,用开水焯熟。③然后来调酱汁,酱汁比例生抽:老抽:糖:水:麻油=2:1:1:3:0.5小勺,不用做太多,2ml的小勺就可以。④米饭蒸好之后开始组合,先把米饭盛入碗里,然后铺上切好的腊肠片,摆上萝卜丁,放到已经煮开水的锅上,蒸2分钟,然后打入一个生鸡蛋,蒸2分钟,变熟之后倒入调好的酱汁,再摆上生菜,焖2分钟,然后出锅,撒上葱花就可以吃了~
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周一早餐~煲仔饭、米汤,搭配草莓、核桃、杏仁~ 煲仔饭做法:①先蒸米饭,大米最好提前浸泡一个小时,蒸的时候米:水比例1:1.5,这样做出来的米饭不会硬。②腊肠也是提前煮熟,然后切片;萝卜干(做紫菜包饭那种就行)提前切成丁;小油菜洗干净,用开水焯熟。③然后来调酱汁,酱汁比例生抽:老抽:糖:水:麻油=2:1:1:3:0.5小勺,不用做太多,2ml的小勺就可以。④米饭蒸好之后开始组合,先把米饭盛入碗里,然后铺上切好的腊肠片,摆上萝卜丁,放到已经煮开水的锅上,蒸2分钟,然后打入一个生鸡蛋,蒸2分钟,变熟之后倒入调好的酱汁,再摆上生菜,焖2分钟,然后出锅,撒上葱花就可以吃了~
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周一早餐~煲仔饭、米汤,搭配草莓、核桃、杏仁~ 煲仔饭做法:①先蒸米饭,大米最好提前浸泡一个小时,蒸的时候米:水比例1:1.5,这样做出来的米饭不会硬。②腊肠也是提前煮熟,然后切片;萝卜干(做紫菜包饭那种就行)提前切成丁;小油菜洗干净,用开水焯熟。③然后来调酱汁,酱汁比例生抽:老抽:糖:水:麻油=2:1:1:3:0.5小勺,不用做太多,2ml的小勺就可以。④米饭蒸好之后开始组合,先把米饭盛入碗里,然后铺上切好的腊肠片,摆上萝卜丁,放到已经煮开水的锅上,蒸2分钟,然后打入一个生鸡蛋,蒸2分钟,变熟之后倒入调好的酱汁,再摆上生菜,焖2分钟,然后出锅,撒上葱花就可以吃了~
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周一早餐~煲仔饭、米汤,搭配草莓、核桃、杏仁~ 煲仔饭做法:①先蒸米饭,大米最好提前浸泡一个小时,蒸的时候米:水比例1:1.5,这样做出来的米饭不会硬。②腊肠也是提前煮熟,然后切片;萝卜干(做紫菜包饭那种就行)提前切成丁;小油菜洗干净,用开水焯熟。③然后来调酱汁,酱汁比例生抽:老抽:糖:水:麻油=2:1:1:3:0.5小勺,不用做太多,2ml的小勺就可以。④米饭蒸好之后开始组合,先把米饭盛入碗里,然后铺上切好的腊肠片,摆上萝卜丁,放到已经煮开水的锅上,蒸2分钟,然后打入一个生鸡蛋,蒸2分钟,变熟之后倒入调好的酱汁,再摆上生菜,焖2分钟,然后出锅,撒上葱花就可以吃了~
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昨晚上聚餐,10点多才回到家,冰箱里没什么存粮了,做了两个最简单的淡奶油戚风,早上用酸奶、蓝莓、草莓装饰了一下,搭配咖啡、养乐多、杏仁、核桃、凉拌菜~ 马上就放假了O(∩_∩)O~~ 年前最后一顿早餐,迎接新的一年~
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昨晚上聚餐,10点多才回到家,冰箱里没什么存粮了,做了两个最简单的淡奶油戚风,早上用酸奶、蓝莓、草莓装饰了一下,搭配咖啡、养乐多、杏仁、核桃、凉拌菜~ 马上就放假了O(∩_∩)O~~ 年前最后一顿早餐,迎接新的一年~
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元宵节快乐~ 早餐煮了水晶汤圆,做了培根鸡蛋三明治,搭配牛奶、凉拌菜、草莓、橙子~
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一转眼就进入三月份啦,时间过得好快~今天的简单早餐,煲仔饭、菠菜蛋花汤、草莓~
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一转眼就进入三月份啦,时间过得好快~今天的简单早餐,煲仔饭、菠菜蛋花汤、草莓~
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快手早餐,煎鸡柳口袋三明治、鲜味油淋芦笋、水果酸奶谷维滋、热牛奶~
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【朝鲜冷面】1将黄瓜切丝、梨切片,将鸡蛋煮熟,牛肉切片,辣白菜切碎备用 2开水下面,锅开2次后,将面捞出,放入冷水中 3取一碗放入盐、白糖、一滴老抽、一滴鲜贝露,苹果醋、鸡精,倒入冻冰的矿泉水 4将凉好的荞麦面捞进调料碗中,放入黄瓜丝、牛肉片、梨片、辣白菜碎、半个煮鸡蛋,撒上熟芝麻,正宗朝鲜冷面就做好了!
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{ 5.18 }猪肉白菜蒸饺、绿米粥。 (做法:①猪肉剁馅,大白菜切成碎末,挤出水分②猪肉馅和白菜末混合,加盐、酱油、料酒、花椒水,沿着同一个方向搅打上劲③和面,擀皮,包饺子④蒸屉上抹少许油,放蒸饺,大火8-10分钟)不用放肉冻,花椒水就是出汁秘籍,快来试试啊~
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{ 5.30 }炸酱面、西瓜。(炸酱面做法:①热油放姜片、八角、花椒爆香②捡出调料,放五花肉丁,小火煸出油③加入豆瓣酱+清水+冰糖,小火煮20分钟至粘稠,放葱花出锅④码子盖在面上,切黄瓜丝、放煮蛋,拌一拌开吃吧~)自己做了手擀面,超劲道!
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2017.03.25 早餐:蚝油生菜 白糖山药 肉桂酸奶苹果 水煮蛋
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2017.03.26 早餐:三明治 生菜沙拉 牛奶
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2017.03.24 早餐:白胡椒珠江面 甜牛奶
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{ 5.24 }芦笋培根卷、法式吐司、热可可。(培根卷:①芦笋切段,焯水后放冰水中②培根切两段,每段包两节芦笋,用牙签固定,小火无油煎变色;法式吐司:①吐司切片,浸泡全蛋液②黄油小火煎至两面金黄)又是睡到自然醒的周末,悠闲的来个早午餐,吃完再睡个午觉吧~
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【红豆薏米粥】
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牛奶鸡蛋燕麦 - 几年前去一个很要好的同学家住了几天,她早上都会起来给我煮这碗牛奶鸡蛋燕麦粥。她说她别的不拿手,就是这碗粥做得特别好吃。 几年后,我们分隔两地,已许久不曾见面,但每每回忆起她的牛奶燕麦粥,心中仍旧缓缓漾起一阵甜蜜。
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2017.3.21早餐记录:萝卜雪梨饮+花卷+玉米+烟熏香草三文鱼+圣女果
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【芡实山药粥】
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2017.3.22早餐记录:芒果奶昔+馒头+煮玉米棒+腊肠+猕猴桃
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2017.03.23 早餐:奶香地瓜泥 芝士香肠洋葱 牛奶枣 芒果 蜜豆牛奶
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{ 5.4 }煎饼果子。(做法:①面粉和玉米粉混合,加清水调成面糊②煎锅加热,抹油,舀一勺面糊,均匀抹成饼③打一个鸡蛋,鸡蛋摊均匀,撒葱花,关火④把饼翻过来,抹甜面酱,把油条卷起来,配豆浆或米粥,开吃!)充满儿时回忆的煎饼果子,来慰藉周一不想上班的心。
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