无肉不欢

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「泡椒凤爪」材料:鸡爪子1斤,野山椒130g,葱2段,姜5片,香叶2片,白醋5汤匙,盐一茶匙,玫瑰露酒2茶匙。 步骤:1.鸡爪洗净,用剪刀剪去指甲。 2.烧一锅水,水开后倒入鸡爪子,最好加一块姜一起煮,再次开锅后,撇去浮沫, 放入葱姜香叶和盐,大概10分钟左右,用筷子轻松一扎能扎透就可以捞出鸡爪了。不要煮太久,否则会影响口感。 3.用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,如果觉得太大,可以把鸡爪分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟。 4.取一个容器,放入焯好的鸡爪子,野山椒及汤汁,放2茶匙玫瑰露酒,倒入凉水盖过鸡爪,密封好放入冰箱,浸泡一夜,第二天就可以吃啦。 tips: 跟猪蹄一样,凤爪含有丰富的胶原蛋白,同时,酸酸甜甜的清爽味非常适合消磨时光。
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银魂-银土-埋肚子 画师:@无肉不欢的壳
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「蜜汁烤翅」材料:鸡翅,料酒,生抽,香油,糖,盐,姜,蜂蜜。 步骤:1.把鸡翅放在入较深的容器里,加料酒、生抽,糖盐少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时。 2.烤箱预热180度左右,鸡翅放入烤盘,上下火烤15分钟,拿出来刷上层蜂蜜;再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟,这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟,到鸡翅金黄就可以啦。 tips:1.可以买些小鸡腿一块烤,过程反正是一样的,只需酱料多加些。同样翅根也可以放一起烤,翅尖最好分开,不然同样烤制的时间,翅尖就烤干了。 2. 腌制的时候料酒和生抽的比例大概是1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度就行。 3.过程中鸡翅会出水,不过完全不用在意,该干嘛就干嘛。如果特意把水倒掉反而容易烤糊。 4.不需要老抽,鸡翅的金黄色主要靠蜂蜜和本身鸡皮的油,用老抽会酱油味很重。 5.有些菜谱里说把鸡翅划几刀入味,其实不太需要,腌一个小时足够了,而且完整的鸡翅比较好看。 6.蜂蜜刷很多都没有关系,完全不会太甜。 7.用筷子戳一下鸡翅,没有血水流出就是熟了,然后可以根据个人口味放些胡椒粉或辣椒粉调味。
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银魂-银桑 @无肉不欢的壳
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银魂-银土 @无肉不欢的壳
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银魂-2015年银桑贺图 无水印版 @无肉不欢的壳
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银魂-银土-同级生(我是学兰服派∠( ᐛ 」∠)_ 画师:@无肉不欢的壳
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银魂-银土-同级生(我是学兰服派∠( ᐛ 」∠)_ 画师:@无肉不欢的壳
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银魂-坂田银时 画师:@无肉不欢的壳
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银魂-银土-同级生(我是学兰服派∠( ᐛ 」∠)_ 画师:@无肉不欢的壳
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银魂-别人的冬天 VS 你的冬天 画师:@无肉不欢的壳
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银魂-别人的冬天 VS 你的冬天 画师:@无肉不欢的壳
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银魂-银土 画师:@无肉不欢的壳
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银魂-银土 画师:@无肉不欢的壳
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银魂-土方十四郎 @无肉不欢的壳
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银魂-又到了同人即正义的时候了!! @无肉不欢的壳
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银魂 银土 本图来自银土小天使壳大
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银魂-#银土#满载青春与梦想♂#老梗# @无肉不欢的壳
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银魂-银土的日常 @无肉不欢的壳
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壳大新图 百合花开 银魂 银他妈 gintaman 图源新浪微博:无肉不欢的壳
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