布丁

这里有你的童年嘛? 你一共吃过几这种鸭~(最爱小布丁和三色了!)
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【心形奶油焦糖布丁】材料:鲜奶油、香草精、鸡蛋、白糖 做法:1.小锅里放入鲜奶油用中小火煮到锅边刚刚出现一圈小泡的时候关火,加入香草精拌匀。2.在搅拌盆里将蛋黄和白糖拌匀,先倒1/4煮好的鲜奶油到蛋黄糊里,并不停搅拌,在把剩余的全部慢慢倒进去拌匀。3.拌匀后用过滤网过滤到另一个盆里,如果还有粗泡,可以用厨房纸轻轻的沾下表面。4.放入心形容器,把容器放入烤盘里,在烤盘中倒入热水,到容器高度的一半,入预热325F的烤箱烤35-40分钟左右,看到边缘已经凝固而中心还比较松软就可取出,放室温冷却后,用保鲜膜包好后放入冰箱。5.4个小时后从冰箱取出,用勺子在表面洒一层薄薄的白糖,用喷枪把糖烤焦即可。
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焗烤蔓越梅吐司布丁 材料: 吐司4片、鸡蛋3个 调料:细砂糖45克、淡奶油180ml、香草精2滴、蔓越梅干20克、黄油10克 做法:1、切掉吐司的边,然后将吐司切成小块;将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部;蔓越梅干切碎。2、把鸡蛋、细砂糖,淡奶油,香草精在一个大碗中混合,搅拌成蛋奶液备用。3、然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡,待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内。4、在吐司表面撒上蔓越梅干。放入预热好的烤箱中,170度焗烤约30分钟左右,直至表面金黄色即可。
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❀【蓝莓酸奶布丁】---⑴原料:酸奶200克、牛奶100毫升、吉利丁片1片、蓝莓果酱2勺、蓝莓适量。⑵做法:1、准备所需材料。2、将吉利丁片用清水泡软备用。3、牛奶中加入泡软的吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化后关火,放至温凉。4、加入酸奶。5、再加入蓝莓果酱拌匀。6、装入小瓶中,冷藏至凝固即可食用。
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抹茶乳酪布丁做法: 奶酪80g 牛奶250g 淡奶油250g 白糖50g 柠檬汁5g 鸡蛋2个 抹茶粉12g 做法 奶酪倒进盆里,加入白糖,隔热水煮融;加入柠檬汁,鸡蛋打进碗里 ,倒进奶酪里拌匀;倒入抹茶粉,牛奶和淡奶油拌匀;将奶抹茶酪布丁液过筛;模具提前用高温消毒,奶酪布丁液倒进模具里,隔水煮开后转中小火煮十分钟,放凉后放入冰箱冷藏四小时。
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布丁狗
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布丁狗
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❀【奇异果布丁】---⑴原料:奇异果4个、白糖30克、凉开水150毫升、吉利丁片15克。⑵ 做法:1材料准备好,吉利丁片用清水泡一会儿。2、奇异果去皮切块,放入榨汁机中加凉开水榨成果汁。3、将奇异果汁倒入锅中,放入白糖,小火慢慢加热,煮至白糖全部融化后放吉利丁片。4、吉利丁片溶化后,关火,放凉,将放凉的果汁倒入容器中,冷藏3-5小时即可。
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♡ 美食与爱
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布丁狗
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布丁狗
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三丽鸥布丁狗
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布丁狗
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❀【牛奶草莓布丁】---材料:⑴草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克。⑵做法:1、1、用文水泡小西米5分钟;2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;4、草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
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【蓝莓酸奶布丁】 1.糖放入牛奶小火煮,加入用凉水泡软的吉利丁片,边煮边搅拌,直到吉利丁片融化 2.酸奶倒入容器中,加入凉凉的第一步的牛奶,搅拌均匀 3.加入适量蓝莓果酱,搅拌均匀 4.倒入容器中,放冰箱冷藏,凝固即可
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布丁狗
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♧「椰香南瓜布丁盅」♧材料:熟南瓜泥200g,椰浆150g,淡奶油50g,蛋黄80g,水25g,糖25g。 步骤:1.小南瓜切出顶盖,切除瓤和籽,清洗干净作为布丁模具。 2.所有原料混合搅拌均匀,过筛两次,倒入模具中,静置30分钟后放入深烤盘中。 3.在烤盘中注入热水至烤盘的高度的一半处,放入预热好的烤箱中,150度50分钟。 tips: 上面的材料大概可以做四个左右的小南瓜盅,你也可以放在别的容器模具中,所需烤的时间大概为30分钟。
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布丁狗
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我请你吃章鱼小丸子烤肉汉堡冰淇淋黑森林煲串烧烤羊腿麻辣猪肝掉渣饼东坡肉板栗烧鸡可乐鸡翅纸包酸奶冰棒芒果西米露肉末茄子软式法国面包猫舌饼可丽饼小泡芙草莓大福刨冰通心面海绵蛋糕洋葱汤雀巢沙拉西冷牛排橄榄面包三明治汉堡炸鸡日本料理香蕉松饼椒盐土豆烤鸡翅泡菜巧克力软心布丁乳酪烤肉火锅蟹块章鱼小丸子抹茶拿铁烤土豆肉夹馍蜜糖莲藕炒面蛋炒饭炸年糕煎鱿鱼星巴克干锅饭酸辣粉牛肉米线孜然羊排糍粑双皮奶棒棒糖波扳糖小蛋糕豆浆意式焗饭小笼包奶黄包鸡柳薯片鲜虾片海苔鱼趣臭豆腐麻圆凉皮水单饼披萨油条水果沙拉拼盘爆米花彩虹蛋糕马卡龙牛肉鱼丸辣条大白兔奶糖驴肉火烧鸡米花糖炒栗子豌豆黄烤香肠,只要你出钱就行
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