阿团丸子
2013年5月5日 17:16
关注

【简版葱油鸡】1.鸡腿洗净沥干,用牙签戳些洞洞,方便入味。葱切段,姜切片,红椒切丝2.用半茶匙盐抹遍鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制30分钟3.盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中,水开后大火蒸8~10分钟,用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好4.把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后,浸入冰水中5.鸡腿凉透后,切块装盘,浇上一汤匙生抽,撒上葱花和红椒丝6.锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油,烧热后马上淋在鸡块上即可

评论
收藏
更多