摸Y咪
2016年5月25日 5:12
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原料
糯米粉 60克, 南瓜 65克, 澄粉 20克, 绿豆沙馅 适量, 开水 10克, 糖 15克, 椰蓉 适量, 植物油 几滴

1 备好材料
2 澄粉用开水开面,揉成光滑麵糰
3 南瓜切片,下锅蒸熟
4 趁热把南瓜泥捣烂,糯米粉倒入南瓜泥中,揉成麵糰
5 澄面麵糰加入南瓜糯米糰中揉成官话的麵糰
6 取一个小挤子,压扁,摊薄,包入豆沙陷
7 收口,滚远
8 把做好的豆沙糯米糍胚放入抹过少许油的碟子中,电饭煲烧开水,上锅蒸8分钟左右
9 蒸好的糯米糍取出在椰蓉上滚一下粘满椰蓉即可

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