没事就多笑
2016年5月11日 16:23
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♡【水果甜品】♡ 
『芒果班戟』用料:芒果 4个、低筋面粉 30克、鸡蛋 4个、牛奶 100克、淡奶油 100毫升、黄油 20克、白糖 20克
做法1、鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍
2、煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮
3、抖动至砧板上冷却,芒果去皮去核切丁
4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹,取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁
5、将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油,包起呈四方形
6、用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。

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