琥珀眸色
2016年5月1日 15:00
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素炒西兰花

主料:西兰花(250克),蘑菇(鲜蘑)(100克)
辅料:胡萝卜(50克),大蒜(5克)
调料:盐(2克),味精(1克),植物油(20克)
制作工艺:
西兰花切小朵;大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;
胡萝卜去皮洗净,切片;
西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;
锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀;
放入调味料(盐、味精)即可。

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