-瑶小瑶
2016年2月9日 16:10
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芦笋虾球
.鲜虾去壳、去虾线,开背,料酒与干淀粉抓匀,腌制片刻芦笋去老根、胡萝卜去皮,分别切段
锅中倒清水煮沸,加入2-3滴橄榄油
芦笋与胡萝卜焯水10秒左右,捞出冲凉水,沥干水备用
将锅中沸水倒入,加入剩下的橄榄油,放入鲜虾煸炒,虾球慢慢蜷缩,颜色变黄.盐调味翻炒均匀,出锅

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