dannywang123
2016年1月5日 15:58
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【蒜蓉烤茄子】材料:茄子2个、五花肉100g、大蒜1头、盐少许、剁椒少许、小葱少许、蒜蓉辣酱(肉丁)1勺、花生油4勺 做法:1.茄子先洗净,再刷层油,整个的放入微波炉中,选择“烤肉功能”。2.锅中热油,放入切好的五花肉丁,加1勺蒜蓉辣酱炒熟,盛出备用。3.一头大蒜切成蒜末,拌入少量剁椒,切少许葱。4.茄子对半切开,用手均匀的撒一层盐,铺一层肉末,在肉末上再铺一层蒜蓉。5.放入微波炉中重复“烤肉功能”。6.最后撒少许香葱即可,喜欢烧烤味的可以撒一点孜然。

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