周湘湘
2015年5月15日 22:19
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圣诞糖果屋:一直赖在童话里,至今没有长大。

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『蜂蜜厚多士』 1、先把黄油软化,然后加入蜂蜜,隔水小火融化取出备用。 2、把土司一分为二,取一半用。 3、留约1厘米的外边,取里面的土司。把他们横切分为三片。 4、每一片横竖各两刀,分成9个小块,二十七块。5、把原来最底下的那块土司切成的9个小块按原样装进去。 6、抹上一层黄油蜂蜜液,再撒上适量芝士粉。再装入第二个土司块的9个小块,同样抹上一层黄油蜂蜜液,撒上适量芝士粉。 7、装入最后一块土司块切成的9个小方块,抹上一层黄油蜂蜜液,这层可以不要芝士粉。 8、放入预热好的烤箱170度中下层10分钟,然后转到中层2、3分钟 9、烤好的土司上挖上一大勺的冰淇淋,然后用水果、糖针等稍做装饰即可。
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布朗芝士蛋糕 材料:奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。 做法:1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用。2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀。 3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。 4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上,直接倒入模子里,或者倒入裱花袋中挤入模子里。 5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模。
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小蛋糕 B162
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紫薯山药糕 被称为中式的提拉米苏。
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糖芋苗 老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。
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桂花定胜糕 杭州最传统的点心,上好的江南糯米,有梅花、虫鱼等形状,绯红色,轻咬下去,糯软中夹杂着细而均匀的颗粒,米香里渗出豆香和桂花香,甜而不腻,满满的秋天气息。
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荷花酥 杭州名小吃,用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味
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