努力让自己从里到外变得优秀

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【海洋之心】 用料: 鸡尾酒100ml、雪碧100ml、柠檬1/2个、白糖1茶匙、冰块适量。 1.材料准备好(鸡尾酒是蓝莓口味)2.将雪碧倒入杯子中，与白糖混合3.柠檬用盐反复搓洗干净后切片4.放入雪碧杯子中5.缓缓倒入锐澳蓝莓味鸡尾酒6.有少许渐变，是不是很漂亮呀~7.加入冰块即可，有薄荷的加几片更清凉哟~

❀【水馒头】---⑴原料：A.洋菜粉4公克，水150㏄，B.细砂糖50公克，水麦芽20公克，C.蕨粉25公克，水100㏄，D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克。 ⑵做法：1、锅中放入材料A，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中，填入约至1/2的份量后，再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入作法3中，并加入作法2填满模型，并放凉备用。5、食用前再将水馒头扣出即可。

【DIY香草布丁】 用料: 鸡蛋黄5个、纯牛奶295克、淡奶油295克、香草荚1根、调料细砂糖60克、水适量。 1.把鸡蛋黄轻轻搅散。把牛奶与奶油一起倒入锅中混合2.香草豆荚剖开，用刀尖刮出香草籽，然后连豆荚一起浸泡入奶液中，在奶液中放入细砂糖3.小火熬煮至沸腾，细砂糖彻底融化，然后离火，放至温热4.去除香草奶液中的香草豆荚，然后缓缓倒入蛋黄中，边倒边轻搅拌均匀5.把蛋奶液过滤两次，把蛋奶液均匀分装入模，烤盘内注入大概2厘米高的热水6.放入预热好150度的烤箱，中下层，烘烤约50分钟直至布丁凝固，摇晃时表面还能轻颤即可。